Рецепт Мороженое творожное сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое творожное сгущенка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности	150 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	300 г
Семена льна	40 г
Смородина черная	50 г
Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое творожное сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.2 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1389 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	10.4%	792 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.6%	1474 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	3.9%	2147 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	9.1%	909 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.6%	3161 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.9 мкг	900 мкг	1%	0.8%	10112 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Лютеин + Зеаксантин	43.4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.143 мг	1.5 мг	9.5%	7.8%	1049 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	7.7%	1078 г
Витамин В4, холин	40.02 мг	500 мг	8%	6.6%	1249 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	6.4%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	5.3%	1563 г
Витамин В9, фолаты	18.917 мкг	400 мкг	4.7%	3.9%	2115 г
Витамин В12, кобаламин	0.595 мкг	3 мкг	19.8%	16.3%	504 г
Витамин C, аскорбиновая	17.23 мг	90 мг	19.1%	15.8%	522 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.079 мг	15 мг	0.5%	0.4%	18987 г
гамма Токоферол	1.33 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	4.02 мкг	50 мкг	8%	6.6%	1244 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.0187 мг	20 мг	10.1%	8.3%	991 г
Ниацин	0.245 мг	~
Бетаин	0.207 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.62 мг	2500 мг	9.1%	7.5%	1103 г
Кальций, Ca	143.7 мг	1000 мг	14.4%	11.9%	696 г
Кремний, Si	5.075 мг	30 мг	16.9%	13.9%	591 г
Магний, Mg	45.62 мг	400 мг	11.4%	9.4%	877 г
Натрий, Na	53.67 мг	1300 мг	4.1%	3.4%	2422 г
Сера, S	95.36 мг	1000 мг	9.5%	7.8%	1049 г
Фосфор, P	163.2 мг	800 мг	20.4%	16.8%	490 г
Хлор, Cl	103.72 мг	2300 мг	4.5%	3.7%	2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.3 мкг	~
Бор, B	4.6 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.635 мг	18 мг	3.5%	2.9%	2835 г
Йод, I	7.53 мкг	150 мкг	5%	4.1%	1992 г
Кобальт, Co	1.533 мкг	10 мкг	15.3%	12.6%	652 г
Литий, Li	0.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.1862 мг	2 мг	9.3%	7.7%	1074 г
Медь, Cu	115.17 мкг	1000 мкг	11.5%	9.5%	868 г
Молибден, Mo	6.425 мкг	70 мкг	9.2%	7.6%	1089 г
Никель, Ni	0.133 мкг	~
Олово, Sn	9.75 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	10.585 мкг	55 мкг	19.2%	15.8%	520 г
Стронций, Sr	13.95 мкг	~
Фтор, F	22.92 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17452 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	2.6%	3185 г
Цинк, Zn	0.6912 мг	12 мг	5.8%	4.8%	1736 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.92 г	~
Аргинин*	0.331 г	~
Валин	0.319 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.31 г	~
Лейцин	0.545 г	~
Лизин	0.42 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.145 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.465 г	~
Заменимые аминокислоты	2.568 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.386 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	1.094 г	~
Пролин	0.566 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.265 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	82.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3 мг	max 300 мг
Кампестерол	3 мг	~
Стигмастерол	0.733 мг	~
бета Ситостерол	6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.144 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.727 г	min 16.8 г	4.3%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.491 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.95 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.394 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.521 г	~

Энергетическая ценность Мороженое творожное сгущенка составляет 121,2 кКал.

Порция = 100 гр (121.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.2 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ СГУЩЕНКА

Мороженое творожное сгущенка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,8 %, витамином C - 19,1 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 16,9 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 15,3 %, медью - 11,5 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Мороженое творожное сгущенка

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мороженое творожное сгущенка, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое творожное сгущенка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Овощная подливка для тефтелей

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-19

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе