Рецепт Смузи с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи с брокколи

Киви 60 г
Банан 100 г
Брокколи 50 г
Семена льна 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.8% 2375 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.2% 1738 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 16.7% 541 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4592 г
альфа Каротин 5.435 мкг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3226 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 333.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 11.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В4, холин 16.18 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.8% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 13.6% 669 г
Витамин В9, фолаты 38.217 мкг 400 мкг 9.6% 8.7% 1047 г
Витамин C, аскорбиновая 70.78 мг 90 мг 78.6% 71% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.792 мг 15 мг 11.9% 10.7% 837 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.904 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.187 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2286 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 24.8% 364 г
Витамин РР, НЭ 1.4772 мг 20 мг 7.4% 6.7% 1354 г
Ниацин 0.804 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.74 мг 2500 мг 14.5% 13.1% 691 г
Кальций, Ca 51.17 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1954 г
Кремний, Si 54.174 мг 30 мг 180.6% 163.1% 55 г
Магний, Mg 60.17 мг 400 мг 15% 13.6% 665 г
Натрий, Na 30.22 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4302 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3244 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 9.8% 927 г
Хлор, Cl 34.74 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.5 мкг ~
Бор, B 233 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 5.8% 1575 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 5.1% 1783 г
Литий, Li 1.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.3813 мг 2 мг 19.1% 17.3% 525 г
Медь, Cu 209.78 мкг 1000 мкг 21% 19% 477 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 6% 1512 г
Никель, Ni 9.948 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 4.439 мкг 55 мкг 8.1% 7.3% 1239 г
Стронций, Sr 33.31 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 4.5% 2010 г
Цирконий, Zr 9.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 32.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.957 мг ~
Стигмастерол 0.478 мг ~
бета Ситостерол 10.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.66 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.006 г ~

Энергетическая ценность Смузи с брокколи составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ С БРОККОЛИ

Смузи с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 78,6 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 27,5 %, калием - 14,5 %, кремнием - 180,6 %, магнием - 15 %, марганцем - 19,1 %, медью - 21 %

Чем полезен Смузи с брокколи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи с брокколи, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги