Рецепт Коктейль на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль на кефире

Творог обезжиренный, 0,6% жирности	150 г
Кефир 1% жирности	1 Стакан 200 мл
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и вишня, пюре	1 oz
Пшеничные отруби	30 г

Способ приготовления

Пейте напиток незадолго до сна – так вы обезопасите себя от попыток заглянуть в холодильник и съесть запрещенный диетой продукт. Употребляйте напиток теплым – нагретым до комнатной температуры

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.7 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2225 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	18.6%	710 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.4%	5600 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	3.2%	4132 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	21.8%	606 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	4.5%	2925 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.5%	23684 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.278 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.891 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	7.9%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%	14.4%	918 г
Витамин В4, холин	29.34 мг	500 мг	5.9%	7.8%	1704 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	9.1%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	11.9%	1111 г
Витамин В9, фолаты	21.985 мкг	400 мкг	5.5%	7.3%	1819 г
Витамин В12, кобаламин	0.583 мкг	3 мкг	19.4%	25.6%	515 г
Витамин C, аскорбиновая	3.5 мг	90 мг	3.9%	5.2%	2571 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.773 мг	15 мг	5.2%	6.9%	1940 г
Витамин Н, биотин	4.363 мкг	50 мкг	8.7%	11.5%	1146 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.9141 мг	20 мг	14.6%	19.3%	686 г
Ниацин	0.968 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.4 мг	2500 мг	8.7%	11.5%	1155 г
Кальций, Ca	114.04 мг	1000 мг	11.4%	15.1%	877 г
Магний, Mg	48.91 мг	400 мг	12.2%	16.1%	818 г
Натрий, Na	41.34 мг	1300 мг	3.2%	4.2%	3145 г
Сера, S	107.02 мг	1000 мг	10.7%	14.1%	934 г
Фосфор, P	184 мг	800 мг	23%	30.4%	435 г
Хлор, Cl	91.3 мг	2300 мг	4%	5.3%	2519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.9 мкг	~
Железо, Fe	1.21 мг	18 мг	6.7%	8.9%	1488 г
Йод, I	7.72 мкг	150 мкг	5.1%	6.7%	1943 г
Кобальт, Co	1.176 мкг	10 мкг	11.8%	15.6%	850 г
Марганец, Mn	0.851 мг	2 мг	42.6%	56.3%	235 г
Медь, Cu	104.45 мкг	1000 мкг	10.4%	13.7%	957 г
Молибден, Mo	5.282 мкг	70 мкг	7.5%	9.9%	1325 г
Олово, Sn	12.13 мкг	~
Селен, Se	17.246 мкг	55 мкг	31.4%	41.5%	319 г
Стронций, Sr	14.58 мкг	~
Фтор, F	21.57 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	18544 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	4.5%	2907 г
Цинк, Zn	0.8665 мг	12 мг	7.2%	9.5%	1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.853 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.824 г	~
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.364 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.368 г	~
Лейцин	0.68 г	~
Лизин	0.533 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.213 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.684 г	~
Заменимые аминокислоты	3.776 г	~
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.368 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	1.213 г	~
Пролин	0.754 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.342 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.147 г	min 16.8 г	0.9%	1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.024 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%

Энергетическая ценность Коктейль на кефире составляет 75,7 кКал.

Порция = 408 гр (308.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.7 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ НА КЕФИРЕ

Коктейль на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,4 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 42,6 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Коктейль на кефире

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коктейль на кефире, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-22

Калорийность: 1056 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-02-20

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 81%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-13

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Картофель в мундире запеченый с растительным маслом и чесноком

Рагу с мясом, шампиньонами и фасолью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе