Рецепт Облепиховый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Облепиховый торт

Какао-порошок 5 г
Вода 50 г
Яичный желток куриный (Запекание) 125 г
Сахар песок 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Не молоко 100 г
Вода 100 г
Сахар песок 10 г
Кукурузный крахмал 15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Какао-порошок 5 г
Вишня (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облепиховый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.1% 2281 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 12% 777 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 11.6% 807 г
Витамин В4, холин 112.48 мг 500 мг 22.5% 21% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 12.4% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.144 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7776 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 10.3% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6870 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 9.6% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2% 4777 г
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 17.1% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4777 мг 20 мг 7.4% 6.9% 1353 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.72 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1752 г
Кальций, Ca 67.17 мг 1000 мг 6.7% 6.2% 1489 г
Кремний, Si 7.664 мг 30 мг 25.5% 23.8% 391 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2442 г
Натрий, Na 61.36 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2119 г
Сера, S 71.06 мг 1000 мг 7.1% 6.6% 1407 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 12.7% 736 г
Хлор, Cl 77.51 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 6.5% 1427 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2155 г
Кобальт, Co 3.584 мкг 10 мкг 35.8% 33.4% 279 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2635 г
Медь, Cu 98.06 мкг 1000 мкг 9.8% 9.1% 1020 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 6.4% 1453 г
Никель, Ni 2.804 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 11.213 мкг 55 мкг 20.4% 19% 491 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16194 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1534 г
Цинк, Zn 0.6379 мг 12 мг 5.3% 4.9% 1881 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Облепиховый торт составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЛЕПИХОВЫЙ ТОРТ

Облепиховый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 18,4 %, кремнием - 25,5 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Облепиховый торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Облепиховый торт, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Облепиховый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы