Рецепт Салат огуречный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огуречный

Огурец парниковый 200 г
Оливковое масло 5 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Бальзамический Соус [Mazzetti] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец белый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огуречный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.1% 2333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.3% 2500 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.3% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 32143 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1.1% 27778 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.1% 9474 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 13% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.009 мкг 400 мкг 1% 2.8% 9978 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 22.3% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 7.1% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 4.8% 6031 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 39% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.2787 мг 20 мг 1.4% 4% 7176 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.55 мг 2500 мг 7.3% 20.6% 1369 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 6.2% 4529 г
Кремний, Si 48.848 мг 30 мг 162.8% 459.9% 61 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 9.6% 2918 г
Натрий, Na 541.7 мг 1300 мг 41.7% 117.8% 240 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11099 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 10.5% 2694 г
Хлор, Cl 848.25 мг 2300 мг 36.9% 104.2% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.7 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 9% 3120 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 31.9% 886 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 13.6% 2077 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 13% 2176 г
Молибден, Mo 2.442 мкг 70 мкг 3.5% 9.9% 2867 г
Никель, Ni 0.009 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18707 г
Фтор, F 1.23 мкг 4000 мкг 325203 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 8.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.1985 мг 12 мг 1.7% 4.8% 6045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.253 мг ~
бета Ситостерол 2.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~

Энергетическая ценность Салат огуречный составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЧНЫЙ

Салат огуречный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, кремнием - 162,8 %, хлором - 36,9 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Салат огуречный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огуречный, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огуречный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты