Рецепт капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушёная
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1044 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 295 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.9% | 3167 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.1% | 2154 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.1% | 667 г |
| Вода | 106 г | 2273 г | 4.7% | 7.3% | 2144 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.6 мкг | 900 мкг | 51.1% | 78.9% | 196 г |
| бета Каротин | 2.759 мг | 5 мг | 55.2% | 85.2% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 9.6% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 12.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.014 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.4% | 2854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.64 мг | 90 мг | 46.3% | 71.5% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 14.2% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.6 мкг | 120 мкг | 58% | 89.5% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2249 мг | 20 мг | 6.1% | 9.4% | 1633 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.57 мг | 2500 мг | 14.9% | 23% | 671 г |
| Кальций, Ca | 54.16 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.3% | 1846 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 10.5% | 1464 г |
| Натрий, Na | 17.47 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7441 г |
| Сера, S | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2024 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 10.2% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 64.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.3% | 3565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 264.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 7.9% | 1963 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.1% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.371 мкг | 10 мкг | 53.7% | 82.9% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 19.6% | 787 г |
| Медь, Cu | 125.38 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 19.3% | 798 г |
| Молибден, Mo | 15.173 мкг | 70 мкг | 21.7% | 33.5% | 461 г |
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19164 г |
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14020 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 17% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.6738 мг | 12 мг | 5.6% | 8.6% | 1781 г |
Энергетическая ценность капуста тушёная составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 106 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ
капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 51,1 %, бэта-каротином - 55,2 %, витамином C - 46,3 %, витамином K - 58 %, калием - 14,9 %, кобальтом - 53,7 %, марганцем - 12,7 %, медью - 12,5 %, молибденом - 21,7 %, хромом - 11 %
Чем полезен капуста тушёная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощи тушенные
- Рулетики с маком "Каждый день"
- Крылышки куриные в духовке 03.06
- конфеты Птица дивная
- Творог Дабрович обезжиренный 1,8%
- Минтай заливной в томатном соусе
- Творог диетический 0%
- Сметана Кошкинская 20%
- Фембион - 1
- подлива из куринного сердца
- Несквик
- куриный с вермешелью
- Глютатион
- Витамин Е
- Любимов печенье
- горбуша шашлык
- конфета желейная
- Салат Капуста+Огурец
- спагетти красная цена
- хлеб
- Креветки с соусом Сальса из манго обернутые в лист салата
- стрипсы
- печенюшки
- КУРИНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ
- Салат из капусты и огурца
- баранка Владимирская
- чахохбили
- Салат из столовой 3
- риба печена з овочами
- квас русский дар
- мультивитамин
- Салат июньский с помидорами
- Салат "Курка з овочами"
- Velle Овсянный коктейль Слива
- Запеченная спаржа с орехами макадамия и сыром фета под бальзамическим соусом
- папараць-кветка
- перловая каша в мультиварке
- МОРОЖЕНОЕ
- сырок глазированный тимоша
- салат огурцы+помидоры
- борщ
- Овощная смесь "Паприкаш" 4 сезона
- Овощная смесь "Овощное рагу" 4 сезона
- хлеб ржаной трад буше
- Красная фасоль с кукурузой в мекс. заливке. Бондюэль
- Овощное рагу (овощи+фасоль)
- овощное рагу
- блины с творогом
- Творог Белоцерковский 5%
- Отуби овсяные
- Сырники с отрубями
- Ленивые голубцы
- моцарела 10%
- Салат из капусты и моркови
- Классический греческий салат
- яичница
- Паста шоколадная
- Салат дальневосточный покупной
- Сладкий сирок с изюмом - Весела ферма
- вареники с творогом
- суп Гармен С гребешком
- колбаса полукапченая
- солянка
- Зефир в шоколаде Сладик
- винегрет
- пирожок
- творог со сметаной
- морс их смородины
- Томатная паста Янта
- козинаки
- салат полезный не заправленный
- Конфеты батончик "Вкуся" хрустящий
- Греча с грибами
- Фалафели по-здоровому
- Зажарка
- Мазурка из овсяных хлопьев на завтрак
- Новый рецепт
- мед
- котлеты куриные
- Салат 04.06
- окрошка
- коктель 2
- Чечевица с овощами 2
- Гематоген ореховый на фруктозе, 35 гр.
- ролл с огурцом
- гематоген
- Макароны отварные Москва 04.06
- Батончик-мюсли
- Борщ с курицей
- Плов с курицей
- салат
- Дирол Х фреш
- Сухари сдобные (янтарная)
- имбирь маринованный
- ролл филадельфия
- изолят
- соус соевый
- йогурт
- Каша Здоровяк
- Салат с креветками, черри и маринованным перецем
Метки: Как приготовить капуста тушёная, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Новые рецепты
Салат из кальмаров
73.2
8.6
2
5.1
19
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
197.2
17.5
10.7
7.8
8
Интересные блоги
