Рецепт Любимый летний обед и ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Любимый летний обед и ужин

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли	350 г
Морские водоросли вакаме, сырые	70 г
Помидор (томат), грунтовый	260 г
Авокадо	125 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лук зеленый (перо)	15 г

Способ приготовления

Мой любимый летний обед и ужин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Любимый летний обед и ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.7 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1965 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	7.4%	1583 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	5.3%	2240 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	4%	2920 г
Углеводы (общие)	10.7 г	~
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	28.6%	408 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	4%	2903 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.7 мкг	900 мкг	5.6%	6.5%	1775 г
альфа Каротин	3.66 мкг	~
бета Каротин	0.319 мг	5 мг	6.4%	7.5%	1567 г
бета Криптоксантин	4.283 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	8.3%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5.5%	2118 г
Витамин В4, холин	19.46 мг	500 мг	3.9%	4.6%	2569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.625 мг	5 мг	12.5%	14.6%	800 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	8.8%	1333 г
Витамин В9, фолаты	109.772 мкг	400 мкг	27.4%	32%	364 г
Витамин C, аскорбиновая	10.86 мг	90 мг	12.1%	14.1%	829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.687 мг	15 мг	4.6%	5.4%	2183 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.058 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.396 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12626 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	9.8%	1188 г
Витамин РР, НЭ	1.0825 мг	20 мг	5.4%	6.3%	1848 г
Ниацин	0.163 мг	~
Бетаин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.82 мг	2500 мг	13.3%	15.5%	751 г
Кальций, Ca	30.34 мг	1000 мг	3%	3.5%	3296 г
Кремний, Si	1.987 мг	30 мг	6.6%	7.7%	1510 г
Магний, Mg	35.72 мг	400 мг	8.9%	10.4%	1120 г
Натрий, Na	171.31 мг	1300 мг	13.2%	15.4%	759 г
Сера, S	48.77 мг	1000 мг	4.9%	5.7%	2050 г
Фосфор, P	100.3 мг	800 мг	12.5%	14.6%	798 г
Хлор, Cl	164.12 мг	2300 мг	7.1%	8.3%	1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.9 мкг	~
Бор, B	40.3 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	2.007 мг	18 мг	11.2%	13.1%	897 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	22727 г
Кобальт, Co	2.06 мкг	10 мкг	20.6%	24%	485 г
Литий, Li	9.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.4147 мг	2 мг	20.7%	24.2%	482 г
Медь, Cu	198.46 мкг	1000 мкг	19.8%	23.1%	504 г
Молибден, Mo	2.843 мкг	70 мкг	4.1%	4.8%	2462 г
Никель, Ni	4.149 мкг	~
Рубидий, Rb	56.6 мкг	~
Селен, Se	1.453 мкг	55 мкг	2.6%	3%	3785 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	8.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	45977 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	3.9%	3030 г
Цинк, Zn	0.7412 мг	12 мг	6.2%	7.2%	1619 г
Цирконий, Zr	1.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.325 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.334 г	~
Лизин	0.31 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.257 г	~
Аланин	0.198 г	~
Аспарагиновая кислота	0.521 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	0.82 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.112 мг	~
Кампестерол	0.759 мг	~
Стигмастерол	0.304 мг	~
бета Ситостерол	11.543 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.345 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.521 г	min 16.8 г	9.1%	10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.405 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.37 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.314 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Любимый летний обед и ужин составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЮБИМЫЙ ЛЕТНИЙ ОБЕД И УЖИН

Любимый летний обед и ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B9 - 27,4 %, витамином C - 12,1 %, калием - 13,3 %, фосфором - 12,5 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 20,7 %, медью - 19,8 %

Чем полезен Любимый летний обед и ужин

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Любимый летний обед и ужин, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Любимый летний обед и ужин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе