Рецепт Киноа с грибами и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с грибами и сливками

Чеснок (Жарка)	5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание)	100 г
Киноа, приготовленная	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с грибами и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.4 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1354 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	4.3%	1854 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.2%	1302 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	5.5%	1441 г
Углеводы (общие)	15.6 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.4%	952 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.6%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.9 мкг	900 мкг	2.1%	1.7%	4762 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
Лютеин + Зеаксантин	38.899 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	4.7%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	4.8%	1667 г
Витамин В4, холин	22.63 мг	500 мг	4.5%	3.6%	2209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	1.5%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	4.3%	1887 г
Витамин В9, фолаты	32.679 мкг	400 мкг	8.2%	6.6%	1224 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	3.1%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.2%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.554 мг	15 мг	3.7%	3%	2708 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.873 мг	~
дельта Токоферол	0.081 мг	~
Витамин Н, биотин	0.982 мкг	50 мкг	2%	1.6%	5092 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.5865 мг	20 мг	2.9%	2.3%	3410 г
Ниацин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.55 мг	2500 мг	6.5%	5.2%	1529 г
Кальций, Ca	39.45 мг	1000 мг	3.9%	3.1%	2535 г
Кремний, Si	0.02 мг	30 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Магний, Mg	50.09 мг	400 мг	12.5%	10%	799 г
Натрий, Na	16.35 мг	1300 мг	1.3%	1%	7951 г
Сера, S	41.06 мг	1000 мг	4.1%	3.3%	2435 г
Фосфор, P	135.6 мг	800 мг	17%	13.7%	590 г
Хлор, Cl	21.28 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	10808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.9 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.139 мг	18 мг	6.3%	5.1%	1580 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10204 г
Кобальт, Co	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	1.5%	5181 г
Литий, Li	0.023 мкг	~
Марганец, Mn	0.4702 мг	2 мг	23.5%	18.9%	425 г
Медь, Cu	148.88 мкг	1000 мкг	14.9%	12%	672 г
Молибден, Mo	1.631 мкг	70 мкг	2.3%	1.8%	4292 г
Никель, Ni	0.13 мкг	~
Олово, Sn	3.74 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	2.344 мкг	55 мкг	4.3%	3.5%	2346 г
Стронций, Sr	4.89 мкг	~
Фтор, F	4.95 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	80808 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5682 г
Цинк, Zn	0.8988 мг	12 мг	7.5%	6%	1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.297 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.407 г	~
Аргинин*	0.283 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.273 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.554 г	~
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.321 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	0.611 г	~
Пролин	0.271 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.104 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.067 г	~
14:0 Миристиновая	0.471 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.728 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.33 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.268 г	min 16.8 г	7.5%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.057 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.928 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.779 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.09 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.054 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Киноа с грибами и сливками составляет 124,4 кКал.

Порция = 140 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.4 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ

Киноа с грибами и сливками богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,5 %, фосфором - 17 %, марганцем - 23,5 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Киноа с грибами и сливками

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа с грибами и сливками, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с грибами и сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе