Рецепт Манты с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с капустой

Тесто для пельменей 200 г
Капуста белокочанная (На пару) 200 г
Лук репчатый (На пару) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.9% 1810 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.9% 1028 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3586 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 4.1% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.827 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2527 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 19.02 мг 90 мг 21.1% 15% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 4.5% 1577 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3751 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 19.5% 366 г
Витамин РР, НЭ 1.3252 мг 20 мг 6.6% 4.7% 1509 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.06 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1344 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3044 г
Кремний, Si 24.17 мг 30 мг 80.6% 57.5% 124 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3040 г
Натрий, Na 125.54 мг 1300 мг 9.7% 6.9% 1036 г
Сера, S 48.25 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2073 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Хлор, Cl 204.43 мг 2300 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.3 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 23.73 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3% 2368 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6148 г
Кобальт, Co 2.628 мкг 10 мкг 26.3% 18.8% 381 г
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 8.9% 802 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1396 г
Молибден, Mo 8.287 мкг 70 мкг 11.8% 8.4% 845 г
Никель, Ni 7.291 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 2.829 мкг 55 мкг 5.1% 3.6% 1944 г
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 27.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14440 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1629 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Манты с капустой составляет 140,2 кКал.

  • Порция = 153 гр (214.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С КАПУСТОЙ

Манты с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 80,6 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Манты с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты с капустой, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги