Рецепт Салат из овощей #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей #1

Капуста белокочанная 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14.9% 789 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.3% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 12.8% 916 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 14.3% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 9.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 14.186 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2820 г
Витамин C, аскорбиновая 90.7 мг 90 мг 100.8% 118.2% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7426 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 37.4% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.7626 мг 20 мг 3.8% 4.5% 2623 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.95 мг 2500 мг 9.4% 11% 1069 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 3% 3839 г
Кремний, Si 31.163 мг 30 мг 103.9% 121.8% 96 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4410 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13000 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4484 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 3.9% 3042 г
Хлор, Cl 34.88 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.5 мкг ~
Бор, B 123.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 3.5% 3364 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5859 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 40.9% 287 г
Литий, Li 26.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1344 г
Медь, Cu 83.72 мкг 1000 мкг 8.4% 9.8% 1194 г
Молибден, Mo 7.442 мкг 70 мкг 10.6% 12.4% 941 г
Никель, Ni 11.163 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21484 г
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36597 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 11.5% 1025 г
Цинк, Zn 0.3349 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3583 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.93 мг ~

Энергетическая ценность Салат из овощей #1 составляет 85,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ #1

Салат из овощей #1 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 100,8 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 103,9 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Салат из овощей #1

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей #1, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей #1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты