Рецепт Тефтели из говядины со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из говядины со свеклой

Фарш Говяжий [Restoria] 81.9 г
Свекла 34.5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из говядины со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.8% 661 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.9% 452 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3140 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11392 г
альфа Каротин 0.787 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
бета Криптоксантин 4.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.2% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 5.124 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7806 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.1403 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14255 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.88 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2635 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8203 г
Кремний, Si 22.903 мг 30 мг 76.3% 44.6% 131 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 1% 5755 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9066 г
Сера, S 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40161 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1% 5926 г
Хлор, Cl 12.47 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4045 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7389 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Литий, Li 17.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 5.8% 997 г
Медь, Cu 45.5 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2198 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Никель, Ni 4.059 мкг ~
Рубидий, Rb 131.3 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24664 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 6.8% 862 г
Цинк, Zn 0.1341 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8949 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.109 мг ~
Стигмастерол 0.066 мг ~
бета Ситостерол 0.044 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из говядины со свеклой составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ СО СВЕКЛОЙ

Тефтели из говядины со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 76,3 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Тефтели из говядины со свеклой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из говядины со свеклой, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из говядины со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги