Рецепт Оладьи с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с кабачками

Подсолнечное масло 12 г
Кабачок (Жарка) 293 г
Мясо индейки 151 г
Укроп (Жарка) 19 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11% 854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.6% 1098 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 5.9% 1596 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.9% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.4% 1286 г
Витамин В4, холин 55.78 мг 500 мг 11.2% 10.6% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 10.3% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 13.3% 712 г
Витамин В9, фолаты 7.736 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5171 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 14% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 8.8% 1076 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.853 мкг 50 мкг 7.7% 7.3% 1298 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.567 мг 20 мг 17.8% 16.8% 561 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.24 мг 2500 мг 10% 9.4% 1003 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3463 г
Кремний, Si 16.456 мг 30 мг 54.9% 51.7% 182 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 5.8% 1618 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2281 г
Сера, S 97.85 мг 1000 мг 9.8% 9.2% 1022 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 13.2% 715 г
Хлор, Cl 25.41 мг 2300 мг 1.1% 1% 9052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1703 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6224 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 21.1% 446 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.3203 мг 2 мг 16% 15.1% 624 г
Медь, Cu 92.29 мкг 1000 мкг 9.2% 8.7% 1084 г
Молибден, Mo 2.21 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3167 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 12.281 мкг 55 мкг 22.3% 21% 448 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32494 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3597 г
Цинк, Zn 1.0648 мг 12 мг 8.9% 8.4% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.016 г от 11.2 до 20.6 г 18% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.857 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачками составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАБАЧКАМИ

Оладьи с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 54,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 16 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Оладьи с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с кабачками, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты