Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец парниковый 300 г
Перец сладкий красный 140 г
Помидор (томат), парниковый 265 г
Лук репчатый 25 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 90 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.9% 1556 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 20.1% 923 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 18.8% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 12.6% 1475 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 1.9% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 9.3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 13.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.054 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4966 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 11.3% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 51.39 мг 90 мг 57.1% 106.1% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 8.7% 2128 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14205 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 14.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.5557 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3599 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.92 мг 2500 мг 7.5% 13.9% 1330 г
Кальций, Ca 64.44 мг 1000 мг 6.4% 11.9% 1552 г
Кремний, Si 24.934 мг 30 мг 83.1% 154.5% 120 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 4.1% 4587 г
Натрий, Na 131.28 мг 1300 мг 10.1% 18.8% 990 г
Сера, S 25.22 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 3965 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 14.7% 1270 г
Хлор, Cl 31.19 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 5.6% 3358 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 11811 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 54.5% 341 г
Литий, Li 23.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 10.2% 1815 г
Медь, Cu 72.84 мкг 1000 мкг 7.3% 13.6% 1373 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 9.1% 2035 г
Никель, Ni 5.088 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 1.895 мкг 55 мкг 3.4% 6.3% 2902 г
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44593 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 12.3% 1524 г
Цинк, Zn 0.5483 мг 12 мг 4.6% 8.6% 2189 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,1 %, кремнием - 83,1 %, кобальтом - 29,3 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты