Рецепт Салат "Курица, огурец, сл. перец". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Курица, огурец, сл. перец"

Отварная куринная грудка. 40 г
Огурец без кожуры 50 г
Перец сладкий красный 60 г
Масло авокадо 5 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Курица, огурец, сл. перец"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.9% 962 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.2% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5% 2700 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.9 мкг 900 мкг 27.4% 36.7% 365 г
альфа Каротин 2.286 мкг ~
бета Каротин 1.346 мг 5 мг 26.9% 36.1% 371 г
бета Криптоксантин 5.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 29.83 мг 500 мг 6% 8% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 11.9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 24.8% 541 г
Витамин В9, фолаты 23.804 мкг 400 мкг 6% 8% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 8.7% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 104.07 мг 90 мг 115.6% 155% 86 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 4.6% 2947 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.311 мкг 50 мкг 6.6% 8.8% 1510 г
Витамин К, филлохинон 191.2 мкг 120 мкг 159.3% 213.5% 63 г
Витамин РР, НЭ 4.0299 мг 20 мг 20.1% 26.9% 496 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.43 мг 2500 мг 9.7% 13% 1031 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 5% 2677 г
Кремний, Si 9.257 мг 30 мг 30.9% 41.4% 324 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 11.9% 1119 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16905 г
Сера, S 69.21 мг 1000 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 10.1% 1338 г
Хлор, Cl 49.94 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 6% 2222 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4310 г
Кобальт, Co 5.416 мкг 10 мкг 54.2% 72.7% 185 г
Литий, Li 32.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 6.7% 1996 г
Медь, Cu 96.42 мкг 1000 мкг 9.6% 12.9% 1037 г
Молибден, Mo 2.354 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2974 г
Никель, Ni 2.857 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 71.51 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5594 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 15.3% 880 г
Цинк, Zn 0.9927 мг 12 мг 8.3% 11.1% 1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат "Курица, огурец, сл. перец" составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КУРИЦА, ОГУРЕЦ, СЛ. ПЕРЕЦ"

Салат "Курица, огурец, сл. перец" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином C - 115,6 %, витамином K - 159,3 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 54,2 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат "Курица, огурец, сл. перец"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Курица, огурец, сл. перец", калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Курица, огурец, сл. перец", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты