Рецепт Хек тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хек тушеный
| Масло оливковое | 34 г |
| Хек (Припускание) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хек тушеный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 16.7% | 420 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.8% | 718 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.095 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.048 мкг | 3 мкг | 101.6% | 71.5% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 13.4% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 5.4% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4603 мг | 20 мг | 27.3% | 19.2% | 366 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.3 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.2% | 979 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3541 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 5.1% | 1378 г |
| Натрий, Na | 287.68 мг | 1300 мг | 22.1% | 15.6% | 452 г |
| Сера, S | 255.11 мг | 1000 мг | 25.5% | 17.9% | 392 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 17% | 415 г |
| Хлор, Cl | 588.51 мг | 2300 мг | 25.6% | 18% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2486 г |
| Йод, I | 203.17 мкг | 150 мкг | 135.4% | 95.3% | 74 г |
| Кобальт, Co | 25.492 мкг | 10 мкг | 254.9% | 179.4% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Медь, Cu | 173.15 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 12.2% | 578 г |
| Молибден, Mo | 5.778 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.8% | 1211 г |
| Фтор, F | 888.89 мкг | 4000 мкг | 22.2% | 15.6% | 450 г |
| Хром, Cr | 69.84 мкг | 50 мкг | 139.7% | 98.3% | 72 г |
| Цинк, Zn | 1.1467 мг | 12 мг | 9.6% | 6.8% | 1046 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хек тушеный составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.1 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЕК ТУШЕНЫЙ
Хек тушеный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 101,6 %, витамином D - 19,1 %, витамином PP - 27,3 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 25,6 %, йодом - 135,4 %, кобальтом - 254,9 %, медью - 17,3 %, фтором - 22,2 %, хромом - 139,7 %
Чем полезен Хек тушеный
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочка с творогом и сыром
- Аквадетрим
- овощной салатик
- рагу овощное с говядиной
- Говядина вареная
- Говядина
- Конфеты Мерси
- кольцо твороженное
- Чай с ежевикой
- бутерброд с печенью трески
- Омлет
- Салат из огурцов и помидоров
- Сосиски швейцарские с сыром
- Каша пшеничная 29.05
- Омлет ассорти 29.05
- Протеин 29.05
- конфета родные просторы
- Каша ячневая
- Каша (миндаль+лен+фрукты)
- Активия Творожная Отруби и злаки
- треска тушеная
- Каша молочная гречневая "Сваля"
- Хлебцы щедрые (1 шт - 12 гр)
- минтай с картофелем в мульте
- верес икра с баклажанов экстра
- каша овсянная на молоке
- колбаса телячья (Дубно)
- Эсколар (Масляный) Холодного Копчения
- суп грибной с курицей
- пирожок с капустой печеный
- Виноград зелёный без косточек
- Каша гречневая на воде
- Мед натуральный
- пирожок с картошкой печеный
- Омлет
- Каша гороховая
- салат из черемши с простаквашей
- ряпушка (консервы)
- салат из черемши со сметаной
- Оладьи
- котлеты
- овсяная каша вареная на воде
- Лен молотый
- Каша Перловая на воде
- сыр ольтермани 17%
- хлопья кукурузные
- йогурт со злаками
- блины
- чай с лимоном
- Батончик "Пикник" с грецким орехом
- Творог городецкий
- кофе натуралный с молоком б\с
- зеленый чай
- суп с фрикадельками
- торт с фруктами
- куриное бедро (запечёное)
- Свинина вареная
- Пломбир, мороженое
- веселая мазайка
- хлеб тостовый
- сыр
- куриные окорочка под сыром и майонезом
- Новый рецепт
- Борщ
- капуста с овощами
- Протеиново - ягодное мороженко
- Салат из огурцов и помидор
- Оптималь питьевой 2% без сахара
- салат из помидор и огуцов
- Шоколад белый
- Творожный продукт
- Рагу тыквенное
- семена тыквы
- Омлет
- Куриная грудка в яйце
- кулебяка с капустой
- Утренний коктейль
- сырок
- Сухарики бульонные "Трапеза" ржано-пшеничные
- Vitrum Beauty
- макороны твердых сортов
- кофе с молоком
- Капустный салат с огурцами и морковью
- Торт «CHERRY QUEEN»/ Вишня Рошен
- Каша рисовая
- Тунец в масле
- суп кнор грибной
- гавайская смесь
- картофель с грибами
- Суп вермишелевый с фрикадельками
- суп обычный
- Семечки жареные соленые
- горох
- кофе с молоком
- Имбирный напиток с лимоном и мятой
- хлебцы пшеничные
- Яичница с помидорами
- Капуста в яйце
- ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК
- соя
Метки: Как приготовить Хек тушеный, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
