Рецепт Макароны с овощами и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами и чечевицей

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 150 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Морковь (Тушение) 170 г
Подсолнечное масло 15 г
Кабачок (Тушение) 380 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 240 г
Перец сладкий красный (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Укроп (Тушение) 10 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.8% 1659 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.2% 625 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.8% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.6 мкг 900 мкг 29.7% 33.8% 336 г
бета Каротин 1.607 мг 5 мг 32.1% 36.5% 311 г
Лютеин + Зеаксантин 30.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.3% 2647 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.1% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 28.753 мкг 400 мкг 7.2% 8.2% 1391 г
Витамин C, аскорбиновая 14.7 мг 90 мг 16.3% 18.5% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 5.9% 1908 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11765 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.6287 мг 20 мг 8.1% 9.2% 1228 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.49 мг 2500 мг 8.6% 9.8% 1160 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 2.3% 5074 г
Кремний, Si 12.577 мг 30 мг 41.9% 47.7% 239 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 9.2% 1240 г
Натрий, Na 28.72 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4526 г
Сера, S 38.55 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2594 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 11.1% 1020 г
Хлор, Cl 19.41 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 8.3% 1374 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 22.8% 499 г
Литий, Li 13.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.5845 мг 2 мг 29.2% 33.2% 342 г
Медь, Cu 151.94 мкг 1000 мкг 15.2% 17.3% 658 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 6.7% 1690 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 12.406 мкг 55 мкг 22.6% 25.7% 443 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34159 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.8178 мг 12 мг 6.8% 7.7% 1467 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами и чечевицей составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Макароны с овощами и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином C - 16,3 %, кремнием - 41,9 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 29,2 %, медью - 15,2 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Макароны с овощами и чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с овощами и чечевицей, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы