Рецепт Омлет с фасолью стручк и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью стручк и помидор

Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Фасоль стручковая (Припускание) 89 г
Перец сладкий красный (Припускание) 52 г
Форель Слабосоленая [Фишерель] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью стручк и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.2% 884 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.9% 1111 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 21.8% 455 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 12.8% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 15.2% 647 г
Витамин В4, холин 112.1 мг 500 мг 22.4% 22.2% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 13.9% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 10.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 14.817 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7.5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 24.75 мг 90 мг 27.5% 27.2% 364 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 9.1% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2907 г
Витамин Н, биотин 8.892 мкг 50 мкг 17.8% 17.6% 562 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.0862 мг 20 мг 10.4% 10.3% 959 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.36 мг 2500 мг 8.3% 8.2% 1200 г
Кальций, Ca 53.29 мг 1000 мг 5.3% 5.2% 1877 г
Кремний, Si 5.036 мг 30 мг 16.8% 16.6% 596 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2242 г
Натрий, Na 60.25 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2158 г
Сера, S 87.52 мг 1000 мг 8.8% 8.7% 1143 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 13.3% 749 г
Хлор, Cl 73.11 мг 2300 мг 3.2% 3.2% 3146 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 9.4% 1055 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 5.3% 1863 г
Кобальт, Co 5.133 мкг 10 мкг 51.3% 50.7% 195 г
Литий, Li 19.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.6% 1493 г
Медь, Cu 90.04 мкг 1000 мкг 9% 8.9% 1111 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 5.3% 1849 г
Никель, Ni 1.144 мкг ~
Селен, Se 12.951 мкг 55 мкг 23.5% 23.2% 425 г
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12026 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1597 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью стручк и помидор составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ СТРУЧК И ПОМИДОР

Омлет с фасолью стручк и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином C - 27,5 %, витамином H - 17,8 %, кремнием - 16,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Омлет с фасолью стручк и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью стручк и помидор, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью стручк и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги