Рецепт слойки с мясом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты слойки с мясом и грибами
| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| тесто слоеное | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "слойки с мясом и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.7% | 622 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 24.74 мг | 500 мг | 4.9% | 3.3% | 2021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 13.2% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8.4% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.72 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8386 мг | 20 мг | 19.2% | 12.7% | 521 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.87 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.1% | 658 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10661 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 2.5% | 2681 г |
| Натрий, Na | 188.62 мг | 1300 мг | 14.5% | 9.6% | 689 г |
| Сера, S | 83.26 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.5% | 1201 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 9.2% | 717 г |
| Хлор, Cl | 259.01 мг | 2300 мг | 11.3% | 7.5% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 4.568 мкг | 10 мкг | 45.7% | 30.3% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3953 г |
| Медь, Cu | 42.57 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2349 г |
| Молибден, Mo | 1.21 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 5785 г |
| Селен, Se | 4.292 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.8238 мг | 12 мг | 6.9% | 4.6% | 1457 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность слойки с мясом и грибами составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЛОЙКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
слойки с мясом и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 15,2 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 45,7 %
Чем полезен слойки с мясом и грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадное мороженое "Матроскин"
- тушеные кабачки с картофелем
- свенина на пару
- сырники с яблоками
- Тровожок "Снежок"
- Хлеб Вафельный Елизавета ржаной
- Гречка приготовленная
- ленивые голубцы
- киноа
- сосиски Андреевские
- чай nestea
- молочный коктейль
- мини-пицца
- слойки с творогом
- паштет гусиный хама
- суп с зеленным горошком
- плов с курицей
- Тефтели Машины
- баунти
- Макароны отварные
- клетчатка
- крекер с пищ волокнами картофелем и зеленью (6г единица
- Новый продукт
- макароны в соусе болонез "леовит"
- пряники шоколадные
- воздушная пшеница со вкусом карамели
- Творожный омлет
- суп пюре из помидоров по тоскански "леовит"
- Ролл Каппа маки (с огурцом)
- Кабачковая икра
- смузи_банан-клубника
- Сыр Ольтермани 9%
- Сыр Ольтермани 9%
- Грибы с луком
- Кабачковая икра
- творог зерненый прстоквашино 5%
- греча по афински с сыром "леовит"
- Сякэ рору (с лососем)
- каша овсяная "леовит"
- Вегетарианский салат с бататом
- Сыр Холлендер 17%
- блинчики
- йогурт фругурт
- Рис 27.05
- Курица с овощами и спагетти из цукини
- печеночные котлеты
- Мармелад "Черная смородина"
- Пастила со вкусом йогурта "Шармель"
- Клюква в сахарной пудре
- Ватрушка с творрогом Москва
- Соус хабанеро Heinz
- Ассорти маринованное
- икра кабачковая "пузатая банка"
- Сушки с маком "Невская сушка"
- суп грибной
- Пирожное "Песочное кольцо"
- Вафли "Шоколадный вкус"
- Шоколадный баточик "Milky way"
- тушеные кабачки в сметане
- суп со щавелем
- Суп селянский
- ФРЕШИК
- Салат капустный
- хлеб пушкарский кулиничи
- Рыбные котлеты запеченные
- чай с сахаром 2л
- крабовые палочки
- салат
- Каша рисовая в мультиварке
- батончик-мюсли фундук т/м "премия"
- Мацун сцежанный
- батончик-мюсли клубника т/м "премия"
- салат травяной
- Смесьбобовая для супа
- Пирог с лимонной цедрой
- Улитки пикантные
- запеканка из творога
- Пельмени домашние
- чикен макнаггетс 6
- каша пшеничная
- котлеты на пару
- Кофеюшечка
- салат из помидоров и огруцов
- салат витаминный
- морковка со сметаной и петрушкой
- морковка со сметаной и петрушкой
- клетчатка
- Соус лёгкий йогурт
- роллы
- мороженое палине BR
- пирог с мясом из магазина
- Паста орзо со свининой
- булочки
- Гречка.
- Ризотто лимонное.
- Мягкие сухарики РОССИЯ
- кабочки по корейски
- плодово -ягодное в вафельном стакане Королевское мороженое
- рулет с маком сдоба
- Кукурузная каша
Метки: Как приготовить слойки с мясом и грибами, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойки с мясом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
