Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Булка ярославская 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.6 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.3% 503 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 12.4% 214 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 2.4% 1101 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6705 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.3 мкг 900 мкг 24.5% 6.5% 409 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 2.8% 942 г
Витамин В4, холин 29.61 мг 500 мг 5.9% 1.6% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 23.789 мкг 400 мкг 5.9% 1.6% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 6.9% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 1.7% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 2.5% 1044 г
Витамин Н, биотин 1.911 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2616 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.3368 мг 20 мг 21.7% 5.7% 461 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.53 мг 2500 мг 3.9% 1% 2590 г
Кальций, Ca 472.16 мг 1000 мг 47.2% 12.5% 212 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 2% 1324 г
Натрий, Na 529.84 мг 1300 мг 40.8% 10.8% 245 г
Сера, S 143.26 мг 1000 мг 14.3% 3.8% 698 г
Фосфор, P 296.8 мг 800 мг 37.1% 9.8% 270 г
Хлор, Cl 836.05 мг 2300 мг 36.4% 9.6% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 1.9% 1402 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 2.1% 1233 г
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 4.8% 547 г
Медь, Cu 76.32 мкг 1000 мкг 7.6% 2% 1310 г
Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 1.7% 1583 г
Селен, Se 7.737 мкг 55 мкг 14.1% 3.7% 711 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Цинк, Zn 2.1223 мг 12 мг 17.7% 4.7% 565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.505 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 1.029 г ~
Гистидин* 0.845 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.238 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.594 г ~
Заменимые аминокислоты 7.489 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 3.274 г ~
Пролин 1.501 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.795 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.394 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.285 г ~
10:0 Каприновая 0.862 г ~
12:0 Лауриновая 0.873 г ~
14:0 Миристиновая 2.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 2.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.246 г min 16.8 г 43.1% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.297 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.561 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 378,6 кКал.

  • Порция = 48 гр (181.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 378.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 47,2 %, фосфором - 37,1 %, хлором - 36,4 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 14,1 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 378,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы