Рецепт Кабачки жареные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные с чесноком

Кабачок (Жарка) 1300 г
Майонез легкий, 22% жирности 200 г
Чеснок 45 г
Подсолнечное масло 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.1% 4750 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.4% 361 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.8% 1888 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17308 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.465 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.62 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4640 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 4.4% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.668 мг 15 мг 37.8% 19.7% 265 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 3.021 мг ~
дельта Токоферол 0.751 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 5.6% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.8993 мг 20 мг 4.5% 2.3% 2224 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.01 мг 2500 мг 9.6% 5% 1046 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4283 г
Кремний, Si 27.92 мг 30 мг 93.1% 48.4% 107 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3630 г
Натрий, Na 191.05 мг 1300 мг 14.7% 7.6% 680 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12225 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Хлор, Cl 95.15 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3442 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 7.4% 698 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1131 г
Медь, Cu 57.95 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1726 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1600 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 1.457 мкг 55 мкг 2.6% 1.4% 3775 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Кампестерол 2.948 мг ~
Стигмастерол 3.258 мг ~
бета Ситостерол 30.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.547 г min 16.8 г 21.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.515 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.58 г от 11.2 до 20.6 г 85.5% 44.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.729 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.761 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.241 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.236 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с чесноком составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ

Кабачки жареные с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,8 %, кремнием - 93,1 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Кабачки жареные с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные с чесноком, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты