Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Мука из Полбы [Рондапродукт]	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Сахар песок	100 г
Ржаные отруби	50 г
Семена льна	50 г
Вода	450 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	330 г
Подсолнечное масло	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.2 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	779 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	3.2%	1434 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	7.4%	629 г
Углеводы	28.6 г	219 г	13.1%	6.1%	766 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	7.2%	645 г
Вода	53.1 г	2273 г	2.3%	1.1%	4281 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.5 мкг	900 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Лютеин + Зеаксантин	21.7 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.4%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1.2%	4000 г
Витамин В4, холин	17.15 мг	500 мг	3.4%	1.6%	2915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	1.6%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.4%	3390 г
Витамин В9, фолаты	10.52 мкг	400 мкг	2.6%	1.2%	3802 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	1.3%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.48 мг	15 мг	16.5%	7.6%	605 г
гамма Токоферол	0.665 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.144 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4371 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.9697 мг	20 мг	4.8%	2.2%	2062 г
Ниацин	0.353 мг	~
Бетаин	0.103 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.21 мг	2500 мг	4.8%	2.2%	2097 г
Кальций, Ca	41.34 мг	1000 мг	4.1%	1.9%	2419 г
Кремний, Si	0.8 мг	30 мг	2.7%	1.2%	3750 г
Магний, Mg	33.7 мг	400 мг	8.4%	3.9%	1187 г
Натрий, Na	12.74 мг	1300 мг	1%	0.5%	10204 г
Сера, S	26.34 мг	1000 мг	2.6%	1.2%	3797 г
Фосфор, P	67.3 мг	800 мг	8.4%	3.9%	1189 г
Хлор, Cl	21.14 мг	2300 мг	0.9%	0.4%	10880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	18 мкг	~
Железо, Fe	0.807 мг	18 мг	4.5%	2.1%	2230 г
Йод, I	4.28 мкг	150 мкг	2.9%	1.3%	3505 г
Кобальт, Co	0.519 мкг	10 мкг	5.2%	2.4%	1927 г
Марганец, Mn	0.4305 мг	2 мг	21.5%	9.9%	465 г
Медь, Cu	90.99 мкг	1000 мкг	9.1%	4.2%	1099 г
Молибден, Mo	4.08 мкг	70 мкг	5.8%	2.7%	1716 г
Никель, Ni	0.44 мкг	~
Олово, Sn	3.9 мкг	~
Селен, Se	2.135 мкг	55 мкг	3.9%	1.8%	2576 г
Стронций, Sr	3.74 мкг	~
Титан, Ti	2.2 мкг	~
Фтор, F	38.14 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10488 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5682 г
Цинк, Zn	0.4943 мг	12 мг	4.1%	1.9%	2428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.823 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.078 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.251 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	41.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.6 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.5 мг	~
Стигмастерол	0.367 мг	~
бета Ситостерол	12.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.362 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.236 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.028 г	min 16.8 г	12.1%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.351 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.094 г	от 11.2 до 20.6 г	36.6%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.987 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.76 г	~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.2 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	28.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	53.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, марганцем - 21,5 %

Чем полезен Оладьи

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Ксюши

Котлеты из пророщенной пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе