Рецепт Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 87 г
Морковь (Тушение) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.3% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.5% 1659 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 25.6% 556 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.8 мкг 900 мкг 70.8% 100.9% 141 г
бета Каротин 3.821 мг 5 мг 76.4% 108.8% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.4% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.704 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5192 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 3.4% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9506 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3304 мг 20 мг 6.7% 9.5% 1503 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.56 мг 2500 мг 7.1% 10.1% 1400 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4078 г
Кремний, Si 21.633 мг 30 мг 72.1% 102.7% 139 г
Магний, Mg 46.44 мг 400 мг 11.6% 16.5% 861 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 1% 14493 г
Сера, S 39.43 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2536 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 14.5% 982 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 131.2 мкг ~
Ванадий, V 30.49 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 11.7% 1223 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8242 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 39.5% 361 г
Литий, Li 1.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.3771 мг 2 мг 18.9% 26.9% 530 г
Медь, Cu 151.74 мкг 1000 мкг 15.2% 21.7% 659 г
Молибден, Mo 11.339 мкг 70 мкг 16.2% 23.1% 617 г
Никель, Ni 4.412 мкг ~
Рубидий, Rb 172.9 мкг ~
Селен, Se 1.429 мкг 55 мкг 2.6% 3.7% 3849 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 4.97 мкг ~
Фтор, F 67.03 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5967 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.3% 2252 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 8.7% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь) составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВОЕ АССОРТИ (ГРЕЧКА+ЛУК+МОРКОВЬ)

Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,8 %, бэта-каротином - 76,4 %, кремнием - 72,1 %, магнием - 11,6 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 18,9 %, медью - 15,2 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь), калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневое Ассорти (Гречка+Лук+Морковь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты