Рецепт Салат из свежих овощей с копченым лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих овощей с копченым лососем

Салат романо (римский салат, ромен) 120 г
Редис 45 г
Огурец парниковый 90 г
Укроп 15 г
Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Лосось атлантический (семга) 45 г
Горчица столовая 10 г
Уксус бальзамический 33 г
хреновина 30 г
Морковь Корейская [Бахетле] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей с копченым лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.4% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.1% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.2% 5341 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.2% 2000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.7% 2548 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 37.3% 600 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.591 мг 5 мг 31.8% 71% 314 г
Лютеин + Зеаксантин 633.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 4.5% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 12.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 14.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 42.192 мкг 400 мкг 10.5% 23.4% 948 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 23% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 21.4% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 15.2% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 5.4% 4167 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25126 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 62.9% 355 г
Витамин РР, НЭ 1.2109 мг 20 мг 6.1% 13.6% 1652 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.27 мг 2500 мг 8.1% 18.1% 1236 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 6.7% 3305 г
Кремний, Si 14.952 мг 30 мг 49.8% 111.2% 201 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 9.4% 2395 г
Натрий, Na 41.41 мг 1300 мг 3.2% 7.1% 3139 г
Сера, S 27.34 мг 1000 мг 2.7% 6% 3658 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 14.1% 1600 г
Хлор, Cl 11.36 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 19.31 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 11.4% 1980 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 8.9% 2475 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 60% 372 г
Литий, Li 2.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 14.3% 1552 г
Медь, Cu 69.63 мкг 1000 мкг 7% 15.6% 1436 г
Молибден, Mo 2.219 мкг 70 мкг 3.2% 7.1% 3155 г
Никель, Ni 2.252 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 4.075 мкг 55 мкг 7.4% 16.5% 1350 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 48.14 мкг 4000 мкг 1.2% 2.7% 8309 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 35% 639 г
Цинк, Zn 0.2276 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 74.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с копченым лососем составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Салат из свежих овощей с копченым лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином K - 28,2 %, кремнием - 49,8 %, кобальтом - 26,9 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Салат из свежих овощей с копченым лососем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей с копченым лососем, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей с копченым лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы