Рецепт Овощная запеканка 5 стол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка 5 стол

Морковь 1 Штука
Кабачок 150 г
Лук порей 30 г
Яйцо куриное 2 Штука
Творог 5% 130 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 20 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка 5 стол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.6% 987 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.2% 1244 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412 мкг 900 мкг 45.8% 52.8% 218 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 2.162 мг 5 мг 43.2% 49.8% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 10.6% 1084 г
Витамин В4, холин 59.64 мг 500 мг 11.9% 13.7% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.372 мкг 400 мкг 6.1% 7% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 16% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 20% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 4.7% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4121 г
Витамин Н, биотин 5.758 мкг 50 мкг 11.5% 13.3% 868 г
Витамин К, филлохинон 98.8 мкг 120 мкг 82.3% 94.9% 121 г
Витамин РР, НЭ 2.0887 мг 20 мг 10.4% 12% 958 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.37 мг 2500 мг 8.3% 9.6% 1211 г
Кальций, Ca 76.98 мг 1000 мг 7.7% 8.9% 1299 г
Кремний, Si 14.887 мг 30 мг 49.6% 57.2% 202 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 6.1% 1895 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 3.7% 3081 г
Сера, S 35.91 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2785 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 15.6% 740 г
Хлор, Cl 46.91 мг 2300 мг 2% 2.3% 4903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 17.57 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1957 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3311 г
Кобальт, Co 2.752 мкг 10 мкг 27.5% 31.7% 363 г
Литий, Li 2.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1959 г
Медь, Cu 54.39 мкг 1000 мкг 5.4% 6.2% 1839 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1387 г
Никель, Ni 1.815 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 5.563 мкг 55 мкг 10.1% 11.6% 989 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12247 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка 5 стол составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА 5 СТОЛ

Овощная запеканка 5 стол богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,8 %, бэта-каротином - 43,2 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином C - 17,3 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 82,3 %, кремнием - 49,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Овощная запеканка 5 стол

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запеканка 5 стол, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка 5 стол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты