Рецепт Овощи гриль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль с грибами

Кабачок (Запекание) 515 г
Перец сладкий красный (Запекание) 332 г
Баклажан (Запекание) 197 г
Лук репчатый (Запекание) 199 г
Шампиньоны (Запекание) 319 г
Бальзамический Уксус [Кинто] 17 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 22 г
Бальзамический Соус-Крем Сливочный [СП Мирный] 6 г
Чеснок (Запекание) 22 г
Масло Оливковое [SPAR] 27 г
Помидоры Черри [Магнит] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.7% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.5% 2667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.3% 3650 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.7% 1053 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.7% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 15.4% 1277 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 16.2% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 12.8% 1538 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 3.9% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 21.1% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 14.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.752 мкг 400 мкг 2.7% 5.3% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.7 мг 90 мг 28.6% 56.4% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2.8% 7075 г
Витамин Н, биотин 3.392 мкг 50 мкг 6.8% 13.4% 1474 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6423 мг 20 мг 8.2% 16.2% 1218 г
Ниацин 1.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.99 мг 2500 мг 10.1% 19.9% 992 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 3% 6456 г
Кремний, Si 17.175 мг 30 мг 57.3% 113% 175 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 4.9% 3972 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 37249 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5811 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 9.9% 1995 г
Хлор, Cl 17.12 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 4.7% 4147 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 6.3% 3165 г
Кобальт, Co 4.652 мкг 10 мкг 46.5% 91.7% 215 г
Литий, Li 23.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 14.8% 1339 г
Медь, Cu 161.56 мкг 1000 мкг 16.2% 32% 619 г
Молибден, Mo 3.686 мкг 70 мкг 5.3% 10.5% 1899 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 5.733 мкг 55 мкг 10.4% 20.5% 959 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Титан, Ti 11.32 мкг ~
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38388 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 18.5% 1059 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 5.9% 3317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль с грибами составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (50.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ С ГРИБАМИ

Овощи гриль с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,6 %, кремнием - 57,3 %, кобальтом - 46,5 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Овощи гриль с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль с грибами, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги