Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 16.5% 1070 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.6% 3911 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24.9% 714 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 6.4% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 755.3 мкг 900 мкг 83.9% 149% 119 г
бета Каротин 4.523 мг 5 мг 90.5% 160.7% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 8.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 11.4% 1565 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 10.3% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 17.6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 23.3% 763 г
Витамин В9, фолаты 10.929 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3660 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 8.9% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 4.8% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12788 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 14.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.5533 мг 20 мг 12.8% 22.7% 783 г
Ниацин 2.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.3 мг 2500 мг 11.6% 20.6% 861 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 7.5% 2359 г
Кремний, Si 9.706 мг 30 мг 32.4% 57.5% 309 г
Магний, Mg 45.6 мг 400 мг 11.4% 20.2% 877 г
Натрий, Na 556.19 мг 1300 мг 42.8% 76% 234 г
Сера, S 73.44 мг 1000 мг 7.3% 13% 1362 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 19.4% 914 г
Хлор, Cl 43.32 мг 2300 мг 1.9% 3.4% 5309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 105.9 мкг ~
Ванадий, V 34.94 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 10.7% 1664 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8523 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 61.5% 289 г
Литий, Li 2.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 17.8% 1003 г
Медь, Cu 89.26 мкг 1000 мкг 8.9% 15.8% 1120 г
Молибден, Mo 9.346 мкг 70 мкг 13.4% 23.8% 749 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 3.976 мкг 55 мкг 7.2% 12.8% 1383 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 58.61 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6825 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 23.4% 756 г
Цинк, Zn 0.6811 мг 12 мг 5.7% 10.1% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 56,3 кКал.

  • Порция = 85 гр (47.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

Фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,9 %, бэта-каротином - 90,5 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 32,4 %, магнием - 11,4 %, кобальтом - 34,6 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Фасоль тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушеная, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы