Рецепт Омлет с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с петрушкой

Яйцо куриное, омлет 200 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 10 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.7% 905 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.8% 609 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.7% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 14.9% 527 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1458 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 264.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 12.8% 614 г
Витамин В4, холин 168.06 мг 500 мг 33.6% 26.3% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 14.2% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 31.094 мкг 400 мкг 7.8% 6.1% 1286 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 15.9% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 7% 1125 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 8.5% 917 г
Витамин D3, холекальциферол 1.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 5.1% 1534 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.506 мг ~
дельта Токоферол 0.462 мг ~
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4456 г
Витамин К, филлохинон 56.1 мкг 120 мкг 46.8% 36.6% 214 г
Витамин РР, НЭ 0.5712 мг 20 мг 2.9% 2.3% 3501 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.59 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Кальций, Ca 85.68 мг 1000 мг 8.6% 6.7% 1167 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5780 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2465 г
Натрий, Na 356.84 мг 1300 мг 27.4% 21.4% 364 г
Сера, S 84.82 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1179 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 13.6% 573 г
Хлор, Cl 410.86 мг 2300 мг 17.9% 14% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 4.7% 1661 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4967 г
Кобальт, Co 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 5% 1560 г
Литий, Li 0.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3180 г
Медь, Cu 53.41 мкг 1000 мкг 5.3% 4.1% 1872 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 2.7% 2821 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 16.838 мкг 55 мкг 30.6% 23.9% 327 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14674 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.8719 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.199 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.596 г min 16.8 г 21.4% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.783 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.443 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с петрушкой составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕТРУШКОЙ

Омлет с петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином K - 46,8 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 17,9 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Омлет с петрушкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с петрушкой, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги