Рецепт Лаваш рж.пш. 23.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш рж.пш. 23.05

Ржаная мука, обдирная 97.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 29.3 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш рж.пш. 23.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 9.5% 548 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 16.9% 308 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 1% 4963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 6.7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2609 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 28.065 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 4% 1322 г
Витамин Н, биотин 1.738 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2877 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7866 мг 20 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.37 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1334 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 1% 5172 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 4.2% 1249 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35813 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2327 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 6.8% 771 г
Хлор, Cl 2.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.6 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 5.4% 966 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Марганец, Mn 0.7295 мг 2 мг 36.5% 19% 274 г
Медь, Cu 132.2 мкг 1000 мкг 13.2% 6.9% 756 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1428 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 7.821 мкг 55 мкг 14.2% 7.4% 703 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 81.76 мкг 4000 мкг 2% 1% 4892 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.6952 мг 12 мг 5.8% 3% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Лаваш рж.пш. 23.05 составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ РЖ.ПШ. 23.05

Лаваш рж.пш. 23.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, фосфором - 13 %, марганцем - 36,5 %, медью - 13,2 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Лаваш рж.пш. 23.05

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш рж.пш. 23.05, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш рж.пш. 23.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты