Рецепт Щи с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с говядиной
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.7% | 1900 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 28.3% | 448 г |
| бета Каротин | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 32.4% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.85 мг | 500 мг | 3% | 3.8% | 3367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.822 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 18.3% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 10.9% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.623 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8026 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 16.6% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4557 мг | 20 мг | 7.3% | 9.3% | 1374 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.41 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.8% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4778 г |
| Кремний, Si | 13.222 мг | 30 мг | 44.1% | 55.9% | 227 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2690 г |
| Натрий, Na | 443.14 мг | 1300 мг | 34.1% | 43.2% | 293 г |
| Сера, S | 55.87 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.1% | 1790 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 7.6% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 693.4 мг | 2300 мг | 30.1% | 38.1% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 5.7% | 2247 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.023 мкг | 10 мкг | 30.2% | 38.3% | 331 г |
| Литий, Li | 8.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 3.9% | 3221 г |
| Медь, Cu | 88.45 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.2% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 5.565 мкг | 70 мкг | 8% | 10.1% | 1258 г |
| Никель, Ni | 3.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16764 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.6% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.7343 мг | 12 мг | 6.1% | 7.7% | 1634 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | min 16.8 г | 10% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с говядиной составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.9 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С ГОВЯДИНОЙ
Щи с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином K - 13,1 %, кремнием - 44,1 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 30,2 %
Чем полезен Щи с говядиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты маковые
- Кето классика яйца с беконом. помидорами и сыром 235
- Кето скрэмбл яйца 150
- Пирожки с луком и яйцом
- Сырники
- Кето лосось жареный со шпинатом 1 порция 265
- Соус для фунчозы
- Курица с грибами в сливках
- Coffe Latte Macchiato Jumbo 250g
- Шарлотка
- Пирог из тофу и грушы
- Чечевица вареная зеленая 17.05
- Сельдь тихоокеанская в винной заливке
- Йогурт высоко белковый 2,1%
- Куриное филе в сырном кляре
- 4-зерна
- Омлет
- Кето жареный фарш 160 гр, добавь брок 150 гр
- Омлет простой
- Корейская морковка
- fazer молочный шоколад с фундуком
- Кето курица с струч фасолью 380
- Стифадо
- Гречка з фасолею
- Паштет вегетарианский
- плавленый сыр с боровиками Dzintars
- Сырники из тофу
- Сосиски куриные
- Запечённые кабачки
- Котлеты из свинины и курицы
- ТРОЕКУРОВО Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров натуральный кусковый бескостный ЦБ охлажденное
- крем сыр с зеленью RASA
- ПП шаурма
- Творожный десерт
- Капустная лазанья
- Milner Bekegen 30+ plakken 25g
- Пирожное рулет Лента
- Оладьи на молоке Нижегородские
- томатный сок Cido
- Multikorn 35g
- Чечевица с курицей 17.05.2020
- Хачапури
- Голубцы с говядиной в томатно-сливочном соусе [Милти]
- Медово-шоколадные кексы
- Сыр Адыгейский
- Клубничное желе
- Лен золотой семена
- Сахорозаменитель Сукралоза с инулином
- Фруктовый салат
- Котлеты куриные в мультиварке
- Салат из стручковой фасоли с курицей
- Кето тарелка с тунцом и авокадо 410
- Protein bar Blueberry-Vanilla
- Рис бурый отварной
- Макароны с курицей
- Салат с овощами, зеленью, брынзой, оливками
- Котлеты с горохом
- Горбуша с брокколи в духовке
- Шоколад Президент Эсклюзив чёрный горький без сахара 85% какао
- Салат с морковью и курицей
- Помидоры на костре
- Банановые панкейки
- Тефтели пп
- хлеб полесье улучшенный
- Пирог с грушей и шоколадом
- Шаурма
- Морковка тертая, со сметаной
- Крем брюле
- Антиоксиданты+(оранжевая таблетка)
- Салат капуста морковь
- Пирожки с капустой
- Лосось жаренный
- Щи из свежей капусты со свининой
- Колбаса сыровяленая "Татарская"
- Творог
- Омлет с овощами
- Гречка с тушенкой
- Торт Крымский каштан
- Овсяная каша
- Каша пшенная с тыквой
- Каша пшенная с тыквой
- Железо+(розовая таблетка)
- Свинина
- Гранд паста
- Пшенная каша в духовке
- Свекла с чесноком
- Вино сухое красное столовое "Монастырская трапеза"
- Капустный салат
- Зеленый салат 17.05.20.
- Тук (Tuc) с сыром
- Капуста жареная
- Брокколи с индейкой и перцем в сливочном соусе 17.05.20
- Немолоко овсяное 1,5
- Тефтели из хека с подливкой
- Гречка с овощами 17.05.20.
- Немолоко гречневое 1.5
- Котлеты из индейки со сливками
- Гречка 17.05.20
- Тунец в собственном соку кусочки
- Котлеты из шпината и киноа
Метки: Как приготовить Щи с говядиной, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
