Рецепт Цветная капуста жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста жаренная

Цветная капуста 300 г
Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.1% 2111 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 14.8% 583 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.1% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 3.6% 2459 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Витамин В4, холин 68.71 мг 500 мг 13.7% 11.9% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 15.3% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.079 мкг 400 мкг 4.8% 4.2% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 55.26 мг 90 мг 61.4% 53.3% 163 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.842 мкг 50 мкг 7.7% 6.7% 1301 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 9.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.2632 мг 20 мг 6.3% 5.5% 1583 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.21 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1357 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3602 г
Кремний, Si 17.368 мг 30 мг 57.9% 50.2% 173 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2667 г
Натрий, Na 25.53 мг 1300 мг 2% 1.7% 5092 г
Сера, S 38.32 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2610 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 7.1% 1221 г
Хлор, Cl 20.53 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450 мкг ~
Бор, B 394.7 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 6.9% 1255 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 11.4% 760 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1575 г
Медь, Cu 44.08 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2269 г
Молибден, Mo 7.105 мкг 70 мкг 10.2% 8.8% 985 г
Никель, Ni 6.987 мкг ~
Селен, Se 4.513 мкг 55 мкг 8.2% 7.1% 1219 г
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49813 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Цинк, Zn 0.3671 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста жаренная составляет 115,3 кКал.

  • Порция = 127 гр (146.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЖАРЕННАЯ

Цветная капуста жаренная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином C - 61,4 %, кремнием - 57,9 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Цветная капуста жаренная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста жаренная, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы