Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Салат романо (римский салат, ромен) 80 г
Помидор (томат), парниковый 227 г
Огурец парниковый 116 г
Лук репчатый 41 г
Соус для салата 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.7% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.2% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17% 2000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.9% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 42.9% 796 г
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 75.9% 448 г
Лютеин + Зеаксантин 386.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.1% 5625 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 2.4% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 6.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 5.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 24.453 мкг 400 мкг 6.1% 20.7% 1636 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 48% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.4% 23810 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16949 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 70.7% 482 г
Витамин РР, НЭ 0.4047 мг 20 мг 2% 6.8% 4942 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.86 мг 2500 мг 8.8% 29.9% 1142 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6223 г
Кремний, Si 16.106 мг 30 мг 53.7% 182.7% 186 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 5.8% 5772 г
Натрий, Na 10.48 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 12405 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 5.1% 6720 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 14.3% 2367 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 5.1% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.1 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 11.2% 3056 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.7% 12195 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 119.4% 285 г
Литий, Li 13.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 22.4% 1527 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 26.2% 1293 г
Молибден, Mo 3.559 мкг 70 мкг 5.1% 17.3% 1967 г
Никель, Ni 6.42 мкг ~
Рубидий, Rb 113.3 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 14785 г
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32129 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 20.1% 1695 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 7.1% 4717 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 53,7 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы