Рецепт Овощи в маринаде 15.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в маринаде 15.05.2020

Кабачок (Запекание) 335 г
Баклажан (Запекание) 230 г
Перец сладкий красный (Запекание) 155 г
Лук репчатый (Запекание) 95 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 65 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в маринаде 15.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.9% 2154 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.7% 870 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.3% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 15.4% 1110 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 16.1% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.5% 2647 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 8.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 17.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 13.118 мкг 400 мкг 3.3% 5.7% 3049 г
Витамин C, аскорбиновая 29.13 мг 90 мг 32.4% 55.6% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 15.3% 1120 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14045 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.9402 мг 20 мг 4.7% 8.1% 2127 г
Ниацин 0.672 мг ~
Бетаин 3.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.94 мг 2500 мг 11.1% 19% 899 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 3970 г
Кремний, Si 28.27 мг 30 мг 94.2% 161.6% 106 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 7.7% 2204 г
Натрий, Na 436.01 мг 1300 мг 33.5% 57.5% 298 г
Сера, S 26.62 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3757 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 9.6% 1790 г
Хлор, Cl 117.69 мг 2300 мг 5.1% 8.7% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.5 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2601 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10345 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 37.7% 454 г
Литий, Li 39.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.2951 мг 2 мг 14.8% 25.4% 678 г
Медь, Cu 106.58 мкг 1000 мкг 10.7% 18.4% 938 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 14.2% 1198 г
Никель, Ni 2.262 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11270 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 8.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.5193 мг 12 мг 4.3% 7.4% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 54.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи в маринаде 15.05.2020 составляет 58,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (122.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В МАРИНАДЕ 15.05.2020

Овощи в маринаде 15.05.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 94,2 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Овощи в маринаде 15.05.2020

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в маринаде 15.05.2020, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в маринаде 15.05.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги