Рецепт Салат Нисуаз с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нисуаз с семгой

форель запеченая	180 г
Салатная Смесь "Тоскана" [Белая Дача]	120 г
Фасоль стручковая, зеленая, приготовленная в микроволновке	100 г
Помидоры Черри [Лукашинские]	80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Оливки без Косточки [Maestro de Oliva]	60 г
Оливковое масло	20 г
Уксус Винный Бальзамический из Белого Вина [ITLV]	10 г
Горчица Дижонская [Bornier]	5 г

Способ приготовления

В тарелку выложить листья салата, приготовленную стручковую фасоль, оливки, порезанные половинками черри, яйца кружочками. Для заправки смешать масло, винный уксус, соль, перец по вкусу, горчицу, полить салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нисуаз с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.7 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1443 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.3%	927 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	12.4%	691 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.8%	11526 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.1%	4000 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3.1%	2817 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.6 мкг	900 мкг	3%	2.6%	3383 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	1.481 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.296 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	6.6%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	8.3%	1029 г
Витамин В4, холин	60.87 мг	500 мг	12.2%	10.5%	821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.769 мг	5 мг	15.4%	13.2%	650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3.9%	2222 г
Витамин В9, фолаты	9.985 мкг	400 мкг	2.5%	2.1%	4006 г
Витамин В12, кобаламин	2.242 мкг	3 мкг	74.7%	64%	134 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	1.1%	7438 г
Витамин D, кальциферол	1.366 мкг	10 мкг	13.7%	11.7%	732 г
Витамин D3, холекальциферол	1.366 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.564 мг	15 мг	3.8%	3.3%	2660 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.324 мг	20 мг	6.6%	5.7%	1511 г
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.81 мг	2500 мг	6.5%	5.6%	1536 г
Кальций, Ca	27.05 мг	1000 мг	2.7%	2.3%	3697 г
Магний, Mg	11.5 мг	400 мг	2.9%	2.5%	3478 г
Натрий, Na	32.74 мг	1300 мг	2.5%	2.1%	3971 г
Сера, S	22.06 мг	1000 мг	2.2%	1.9%	4533 г
Фосфор, P	98.1 мг	800 мг	12.3%	10.5%	815 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.711 мг	18 мг	4%	3.4%	2532 г
Марганец, Mn	0.28 мг	2 мг	14%	12%	714 г
Медь, Cu	65.39 мкг	1000 мкг	6.5%	5.6%	1529 г
Селен, Se	7.923 мкг	55 мкг	14.4%	12.3%	694 г
Фтор, F	0.71 мкг	4000 мкг			563380 г
Цинк, Zn	0.3879 мг	12 мг	3.2%	2.7%	3094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.443 г	~
Валин	0.399 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.609 г	~
Лизин	0.642 г	~
Метионин	0.222 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.315 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.439 г	~
Аспарагиновая кислота	0.754 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	1.07 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.365 г	~
Тирозин	0.263 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	28.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.963 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.948 г	~
18:0 Стеариновая	0.236 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.454 г	min 16.8 г	20.6%	17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.279 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.859 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.094 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.222 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.578 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.072 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.055 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.049 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.146 г	~

Энергетическая ценность Салат Нисуаз с семгой составляет 116,7 кКал.

Порция = 225 гр (262.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.7 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НИСУАЗ С СЕМГОЙ

Салат Нисуаз с семгой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 74,7 %, витамином D - 13,7 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 14 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат Нисуаз с семгой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Нисуаз с семгой, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нисуаз с семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-01-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Чернично-кокосовая Панна Котта

Говядина с паприкой и куркумой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе