Рецепт Свекла с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с морковью

Свекла, вареная 438 г
Морковь 347 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.5% 2920 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 27.5% 909 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.5% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 885.2 мкг 900 мкг 98.4% 246% 102 г
бета Каротин 5.316 мг 5 мг 106.3% 265.8% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.3% 3396 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 9.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 12% 2105 г
Витамин В9, фолаты 48.615 мкг 400 мкг 12.2% 30.5% 823 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 11.8% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 3.3% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 18868 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 12.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6709 мг 20 мг 3.4% 8.5% 2981 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.59 мг 2500 мг 10.3% 25.8% 967 г
Кальций, Ca 20.86 мг 1000 мг 2.1% 5.3% 4794 г
Кремний, Si 11.051 мг 30 мг 36.8% 92% 271 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 18.5% 1350 г
Натрий, Na 52.25 мг 1300 мг 4% 10% 2488 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 3% 8313 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 14.3% 1758 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 3% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 43.76 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 10.5% 2400 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6787 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 22% 1131 г
Литий, Li 2.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 33.8% 740 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 19.3% 1305 г
Молибден, Mo 8.841 мкг 70 мкг 12.6% 31.5% 792 г
Никель, Ni 2.652 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12644 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 24.31 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 16454 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 6.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.3721 мг 12 мг 3.1% 7.8% 3225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла с морковью составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МОРКОВЬЮ

Свекла с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,4 %, бэта-каротином - 106,3 %, витамином B9 - 12,2 %, кремнием - 36,8 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Свекла с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с морковью, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы