Рецепт Запеканка кокосовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кокосовая

Творог 18% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сметана 20% жирности (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовая Стружка [Приправыч] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кокосовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.4% 517 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 14.2% 271 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1% 3885 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 6.4% 601 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 6.9% 556 г
Витамин В4, холин 87.02 мг 500 мг 17.4% 6.7% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 24.818 мкг 400 мкг 6.2% 2.4% 1612 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 12% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин Н, биотин 8.237 мкг 50 мкг 16.5% 6.3% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6607 мг 20 мг 18.3% 7% 546 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.21 мг 2500 мг 5.1% 2% 1950 г
Кальций, Ca 133.71 мг 1000 мг 13.4% 5.2% 748 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 1.9% 1999 г
Натрий, Na 62.71 мг 1300 мг 4.8% 1.8% 2073 г
Сера, S 153.85 мг 1000 мг 15.4% 5.9% 650 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 10.3% 374 г
Хлор, Cl 159.78 мг 2300 мг 6.9% 2.7% 1439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 2% 1969 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 2.5% 1551 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 10.7% 360 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16529 г
Медь, Cu 78.94 мкг 1000 мкг 7.9% 3% 1267 г
Молибден, Mo 7.682 мкг 70 мкг 11% 4.2% 911 г
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Селен, Se 27.791 мкг 55 мкг 50.5% 19.4% 198 г
Стронций, Sr 15.09 мкг ~
Фтор, F 37.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10727 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1961 г
Цинк, Zn 0.5674 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.784 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.565 г ~
Заменимые аминокислоты 6.665 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 2.36 г ~
Пролин 1.137 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.575 г ~
6:0 Капроновая 0.329 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.411 г ~
14:0 Миристиновая 2.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 1.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.764 г min 16.8 г 34.3% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.205 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.389 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кокосовая составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КОКОСОВАЯ

Запеканка кокосовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 18 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 11 %, селеном - 50,5 %

Чем полезен Запеканка кокосовая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кокосовая, калорийность 260,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кокосовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги