Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Слоеное Бездрожжевое Тесто [Дикси] 700 г
Сардельки свиные 600 г
Кетчуп 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Петрушка свежая 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.9% 1188 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 13.1% 267 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3% 1171 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 2.8% 1235 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.1% 1139 г
Ликопин 354.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4982 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 4.6% 757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 2.9% 1195 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 97.5 мкг 120 мкг 81.3% 28.4% 123 г
Витамин РР, НЭ 1.751 мг 20 мг 8.8% 3.1% 1142 г
Ниацин 0.809 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.44 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1502 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4325 г
Кремний, Si 1.588 мг 30 мг 5.3% 1.9% 1889 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2764 г
Натрий, Na 360.91 мг 1300 мг 27.8% 9.7% 360 г
Сера, S 39.11 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2557 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 2.6% 1331 г
Хлор, Cl 16.12 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 1.3% 2643 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 3.3% 1056 г
Литий, Li 4.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Медь, Cu 24.21 мкг 1000 мкг 2.4% 0.8% 4131 г
Молибден, Mo 1.153 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6071 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 74324 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24495 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.0915 мг 12 мг 0.8% 0.3% 13115 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.284 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином K - 81,3 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 285,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы