Рецепт Суп из чечевицы с говяжьим сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы с говяжьим сердцем

Сердце говяжье (Варка)	418 г
Вода	1300 г
Чечевица, зерно (Варка)	110 г
Морковь (Варка без слива)	98 г
Лук репчатый (Варка без слива)	92 г
Петрушка сушеная	2 г
Укроп, сушеный	2 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива)	2 г
Лавровый лист	0 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с говяжьим сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.3 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4179 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	15.9%	1551 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	3.2%	8000 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	4.5%	5615 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	12.4%	2000 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	9.7%	2580 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.1 мкг	900 мкг	11.2%	27.8%	890 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.624 мг	5 мг	12.5%	31%	801 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.95 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	11.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	16.9%	1475 г
Витамин В4, холин	6.66 мг	500 мг	1.3%	3.2%	7508 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	21.1%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	8.9%	2778 г
Витамин В9, фолаты	1.502 мкг	400 мкг	0.4%	1%	26631 г
Витамин В12, кобаламин	2.09 мкг	3 мкг	69.7%	173%	144 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	3%	8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.159 мг	15 мг	1.1%	2.7%	9434 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.768 мкг	50 мкг	3.5%	8.7%	2828 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	5.5%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.9873 мг	20 мг	9.9%	24.6%	1006 г
Ниацин	1.308 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.08 мг	2500 мг	4.1%	10.2%	2449 г
Кальций, Ca	17.51 мг	1000 мг	1.8%	4.5%	5711 г
Кремний, Si	5.761 мг	30 мг	19.2%	47.6%	521 г
Магний, Mg	13.37 мг	400 мг	3.3%	8.2%	2992 г
Натрий, Na	149.11 мг	1300 мг	11.5%	28.5%	872 г
Сера, S	48.48 мг	1000 мг	4.8%	11.9%	2063 г
Фосфор, P	65.1 мг	800 мг	8.1%	20.1%	1229 г
Хлор, Cl	209.13 мг	2300 мг	9.1%	22.6%	1100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33 мкг	~
Бор, B	49.2 мкг	~
Ванадий, V	4.74 мкг	~
Железо, Fe	1.775 мг	18 мг	9.9%	24.6%	1014 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	2.2%	11628 г
Кобальт, Co	2.027 мкг	10 мкг	20.3%	50.4%	493 г
Литий, Li	4.675 мкг	~
Марганец, Mn	0.1192 мг	2 мг	6%	14.9%	1678 г
Медь, Cu	128.12 мкг	1000 мкг	12.8%	31.8%	781 г
Молибден, Mo	9.729 мкг	70 мкг	13.9%	34.5%	719 г
Никель, Ni	9.931 мкг	~
Олово, Sn	1.92 мкг	~
Рубидий, Rb	17 мкг	~
Селен, Se	5.086 мкг	55 мкг	9.2%	22.8%	1081 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Титан, Ti	17.97 мкг	~
Фтор, F	84.16 мкг	4000 мкг	2.1%	5.2%	4753 г
Хром, Cr	5.25 мкг	50 мкг	10.5%	26.1%	952 г
Цинк, Zn	0.6474 мг	12 мг	5.4%	13.4%	1854 г
Цирконий, Zr	0.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.403 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.296 г	~
Валин	0.295 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.452 г	~
Лизин	0.429 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.184 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.402 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.311 г	~
Аспарагиновая кислота	0.486 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.749 г	~
Пролин	0.296 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.177 г	min 16.8 г	1.1%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.206 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.157 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.157 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с говяжьим сердцем составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.3 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ГОВЯЖЬИМ СЕРДЦЕМ

Суп из чечевицы с говяжьим сердцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B12 - 69,7 %, кремнием - 19,2 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 12,8 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Суп из чечевицы с говяжьим сердцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из чечевицы с говяжьим сердцем, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы с говяжьим сердцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе