Рецепт Цибуля жарена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цибуля жарена

Лук репчатый (Жарка)	157 г
Оливковое масло	31 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цибуля жарена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	619.5 ккал	1684 ккал	36.8%	5.9%	272 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	0.6%	2533 г
Жиры	61.8 г	56 г	110.4%	17.8%	91 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	0.9%	1752 г
Пищевые волокна	6.1 г	20 г	30.5%	4.9%	328 г
Вода	11.3 г	2273 г	0.5%	0.1%	20115 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.6 мкг	900 мкг	13.5%	2.2%	740 г
Ретинол	0.108 мг	~
бета Каротин	0.083 мг	5 мг	1.7%	0.3%	6024 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	0.8%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	0.6%	2535 г
Витамин В4, холин	16.85 мг	500 мг	3.4%	0.5%	2967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	0.7%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	1.5%	1117 г
Витамин В9, фолаты	7.638 мкг	400 мкг	1.9%	0.3%	5237 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	0.2%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	11.67 мг	90 мг	13%	2.1%	771 г
Витамин D, кальциферол	0.351 мкг	10 мкг	3.5%	0.6%	2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.721 мг	15 мг	38.1%	6.2%	262 г
Витамин Н, биотин	1.814 мкг	50 мкг	3.6%	0.6%	2756 г
Витамин К, филлохинон	27.9 мкг	120 мкг	23.3%	3.8%	430 г
Витамин РР, НЭ	0.9558 мг	20 мг	4.8%	0.8%	2092 г
Ниацин	0.388 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.55 мг	2500 мг	12.2%	2%	818 г
Кальций, Ca	59.52 мг	1000 мг	6%	1%	1680 г
Кремний, Si	5.304 мг	30 мг	17.7%	2.9%	566 г
Магний, Mg	23.9 мг	400 мг	6%	1%	1674 г
Натрий, Na	11.68 мг	1300 мг	0.9%	0.1%	11130 г
Сера, S	133.17 мг	1000 мг	13.3%	2.1%	751 г
Фосфор, P	107.4 мг	800 мг	13.4%	2.2%	745 г
Хлор, Cl	42.43 мг	2300 мг	1.8%	0.3%	5421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	424.3 мкг	~
Бор, B	212.2 мкг	~
Железо, Fe	1.579 мг	18 мг	8.8%	1.4%	1140 г
Йод, I	4.52 мкг	150 мкг	3%	0.5%	3319 г
Кобальт, Co	8.486 мкг	10 мкг	84.9%	13.7%	118 г
Марганец, Mn	0.245 мг	2 мг	12.3%	2%	816 г
Медь, Cu	156.71 мкг	1000 мкг	15.7%	2.5%	638 г
Никель, Ni	3.182 мкг	~
Рубидий, Rb	504.9 мкг	~
Селен, Se	1.204 мкг	55 мкг	2.2%	0.4%	4568 г
Фтор, F	33.64 мкг	4000 мкг	0.8%	0.1%	11891 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	0.7%	2358 г
Цинк, Zn	1.5915 мг	12 мг	13.3%	2.1%	754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.191 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.8 г	~
Сахароза	13.8 г	~
Фруктоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.702 г	~
Аргинин*	0.346 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты	1.535 г	~
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.505 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.3 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	41.892 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	19.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.727 г	~
6:0 Капроновая	0.332 г	~
8:0 Каприловая	0.178 г	~
10:0 Каприновая	0.408 г	~
12:0 Лауриновая	0.465 г	~
14:0 Миристиновая	2.146 г	~
16:0 Пальмитиновая	11.372 г	~
18:0 Стеариновая	2.891 г	~
20:0 Арахиновая	0.356 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	33.988 г	min 16.8 г	202.3%	32.7%
14:1 Миристолеиновая	0.416 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.276 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	32.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.209 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.124 г	от 11.2 до 20.6 г	54.7%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.273 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Цибуля жарена составляет 619,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	619.5 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	61.8 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	6.1 г	-%
	Вода	11.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИБУЛЯ ЖАРЕНА

Цибуля жарена богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином C - 13 %, витамином E - 38,1 %, витамином K - 23,3 %, калием - 12,2 %, кремнием - 17,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 84,9 %, марганцем - 12,3 %, медью - 15,7 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Цибуля жарена

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цибуля жарена, калорийность 619,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цибуля жарена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе