Рецепт 04/30/20 капусняк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 04/30/20 капусняк

Вода водопроводная питьевая 1450 г
Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо 155 г
Свиной жир, приготовленный 12 г
Картофель (Варка без слива) 348 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 57 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 80 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 309 г
Сметана 25% жирности (Жарка) 84 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "04/30/20 капусняк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.5% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.2% 2240 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.9% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 12.3% 1301 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 11.8% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3462 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 5.1% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 10.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.547 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7211 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 7% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 10989 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9804 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 11.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.2312 мг 20 мг 6.2% 9.9% 1624 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.31 мг 2500 мг 8.2% 13.1% 1218 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4591 г
Кремний, Si 9.684 мг 30 мг 32.3% 51.5% 310 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 5.9% 2734 г
Натрий, Na 165.15 мг 1300 мг 12.7% 20.3% 787 г
Сера, S 32.6 мг 1000 мг 3.3% 5.3% 3067 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 9.3% 1739 г
Хлор, Cl 17.79 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 26.48 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3448 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12295 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 25.2% 631 г
Литий, Li 9.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 7.3% 2191 г
Медь, Cu 79.93 мкг 1000 мкг 8% 12.8% 1251 г
Молибден, Mo 2.46 мкг 70 мкг 3.5% 5.6% 2846 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 3.061 мкг 55 мкг 5.6% 8.9% 1797 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 63.96 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6254 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.4719 мг 12 мг 3.9% 6.2% 2543 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность 04/30/20 капусняк составляет 62,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (62.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 04/30/20 КАПУСНЯК

04/30/20 капусняк богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен 04/30/20 капусняк

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 04/30/20 капусняк, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 04/30/20 капусняк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги