Рецепт Блины простые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины простые

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Масло Подсолнечное 25 г
Сахар песок 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины простые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.3% 628 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.8% 491 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 5.6% 590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 3.6% 922 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 6.1% 549 г
Витамин В4, холин 132.63 мг 500 мг 26.5% 8.8% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 6.5% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 16.156 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2476 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 6.6% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.14 мг 15 мг 20.9% 7% 478 г
Витамин Н, биотин 11.571 мкг 50 мкг 23.1% 7.7% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3761 мг 20 мг 16.9% 5.6% 592 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.28 мг 2500 мг 10.1% 3.4% 991 г
Кальций, Ca 146 мг 1000 мг 14.6% 4.9% 685 г
Кремний, Si 1.641 мг 30 мг 5.5% 1.8% 1828 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 2% 1642 г
Натрий, Na 103.19 мг 1300 мг 7.9% 2.6% 1260 г
Сера, S 124.06 мг 1000 мг 12.4% 4.1% 806 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 8.2% 405 г
Хлор, Cl 180.53 мг 2300 мг 7.8% 2.6% 1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 36.92 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 2.9% 1167 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 2.6% 1300 г
Кобальт, Co 5.242 мкг 10 мкг 52.4% 17.5% 191 г
Марганец, Mn 0.2507 мг 2 мг 12.5% 4.2% 798 г
Медь, Cu 85.31 мкг 1000 мкг 8.5% 2.8% 1172 г
Молибден, Mo 12.393 мкг 70 мкг 17.7% 5.9% 565 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Олово, Sn 15.19 мкг ~
Селен, Se 14.593 мкг 55 мкг 26.5% 8.8% 377 г
Стронций, Sr 17.07 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 49.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8052 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 2.9% 1134 г
Цинк, Zn 1.1302 мг 12 мг 9.4% 3.1% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.49 г min 16.8 г 20.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.731 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блины простые составляет 299,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПРОСТЫЕ

Блины простые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,2 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином E - 20,9 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 52,4 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 17,7 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Блины простые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины простые, калорийность 299,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины простые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты