Рецепт Хлеб Хоккайдо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Хоккайдо

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	360 г
Сахар песок	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	235 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное	25 г
Дрожжи [Dr. Oetker]	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Хоккайдо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	323.5 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	521 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	3.6%	844 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	4.8%	644 г
Углеводы	52.3 г	219 г	23.9%	7.4%	419 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.2%	952 г
Вода	33.3 г	2273 г	1.5%	0.5%	6826 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.5 мкг	900 мкг	7.4%	2.3%	1353 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	2.1%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	2.2%	1417 г
Витамин В4, холин	45.74 мг	500 мг	9.1%	2.8%	1093 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	2.3%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	1.6%	1887 г
Витамин В9, фолаты	11.152 мкг	400 мкг	2.8%	0.9%	3587 г
Витамин В12, кобаламин	0.284 мкг	3 мкг	9.5%	2.9%	1056 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.2%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.139 мкг	10 мкг	1.4%	0.4%	7194 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.017 мг	15 мг	6.8%	2.1%	1475 г
Витамин Н, биотин	2.339 мкг	50 мкг	4.7%	1.5%	2138 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.957 мг	20 мг	9.8%	3%	1022 г
Ниацин	0.758 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.09 мг	2500 мг	7.1%	2.2%	1404 г
Кальций, Ca	91.78 мг	1000 мг	9.2%	2.8%	1090 г
Кремний, Si	2.3 мг	30 мг	7.7%	2.4%	1304 г
Магний, Mg	17.66 мг	400 мг	4.4%	1.4%	2265 г
Натрий, Na	35.3 мг	1300 мг	2.7%	0.8%	3683 г
Сера, S	62.31 мг	1000 мг	6.2%	1.9%	1605 г
Фосфор, P	115.2 мг	800 мг	14.4%	4.5%	694 г
Хлор, Cl	50.21 мг	2300 мг	2.2%	0.7%	4581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	622.2 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	51.75 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	1.4%	2278 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6696 г
Кобальт, Co	1.211 мкг	10 мкг	12.1%	3.7%	826 г
Марганец, Mn	0.3318 мг	2 мг	16.6%	5.1%	603 г
Медь, Cu	66.5 мкг	1000 мкг	6.7%	2.1%	1504 г
Молибден, Mo	9.026 мкг	70 мкг	12.9%	4%	776 г
Никель, Ni	1.265 мкг	~
Олово, Sn	7.77 мкг	~
Селен, Se	4.303 мкг	55 мкг	7.8%	2.4%	1278 г
Стронций, Sr	6.25 мкг	~
Титан, Ti	6.33 мкг	~
Фтор, F	20.19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19812 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	1.2%	2500 г
Цинк, Zn	0.7015 мг	12 мг	5.8%	1.8%	1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.111 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.285 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.151 г	~
12:0 Лауриновая	0.187 г	~
14:0 Миристиновая	0.638 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.951 г	~
18:0 Стеариновая	0.619 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.506 г	min 16.8 г	14.9%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.24 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.77 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.272 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.075 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Хлеб Хоккайдо составляет 323,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	323.5 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	52.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	33.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ХОККАЙДО

Хлеб Хоккайдо богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Хлеб Хоккайдо

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб Хоккайдо, калорийность 323,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Хоккайдо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе