Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 100 г
Лук репчатый 201 г
Подсолнечное масло 36 г
Морковь 101 г
Картофель 587 г
Вода 570 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4% 3304 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.1% 2154 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6.5% 2047 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.9% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 19% 693 г
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 20.6% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 9.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.4% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.741 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6967 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 13.3% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 10% 1313 г
Витамин Н, биотин 1.401 мкг 50 мкг 2.8% 3.7% 3569 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2218 мг 20 мг 6.1% 8% 1637 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.24 мг 2500 мг 12.1% 15.9% 824 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5435 г
Кремний, Si 26.229 мг 30 мг 87.4% 115.2% 114 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 6.6% 1999 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21104 г
Сера, S 33.14 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3018 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 8.8% 1490 г
Хлор, Cl 38.17 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.7 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 71.63 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1961 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5172 г
Кобальт, Co 3.473 мкг 10 мкг 34.7% 45.7% 288 г
Литий, Li 29.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 14.4% 918 г
Медь, Cu 116.36 мкг 1000 мкг 11.6% 15.3% 859 г
Молибден, Mo 10.222 мкг 70 мкг 14.6% 19.2% 685 г
Никель, Ni 18.346 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 249.4 мкг ~
Селен, Se 1.005 мкг 55 мкг 1.8% 2.4% 5473 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Титан, Ti 11.53 мкг ~
Фтор, F 56.94 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7025 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 12.5% 1050 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 5.1% 2544 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 42%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.587 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 75,9 кКал.

  • Порция = 10 гр (7.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, калием - 12,1 %, кремнием - 87,4 %, кобальтом - 34,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты