Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола

Овсянка	160 г
Грецкий орех	40 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание)	30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	15 г
Корица, молотая	1 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.9 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	699 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3.4%	1226 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	9%	463 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	5%	826 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	5.5 г	20 г	27.5%	11.4%	364 г
Вода	51.2 г	2273 г	2.3%	1%	4439 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.2 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	21429 г
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
бета Криптоксантин	1.446 мкг	~
Ликопин	0.168 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.488 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.191 мг	1.5 мг	12.7%	5.3%	785 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.5%	2687 г
Витамин В4, холин	31.34 мг	500 мг	6.3%	2.6%	1595 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	3.4%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.232 мг	2 мг	11.6%	4.8%	862 г
Витамин В9, фолаты	20.643 мкг	400 мкг	5.2%	2.2%	1938 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	0.2%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	1.32 мг	90 мг	1.5%	0.6%	6818 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.096 мг	15 мг	7.3%	3%	1369 г
гамма Токоферол	0.117 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	5.407 мкг	50 мкг	10.8%	4.5%	925 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	2.7%	1558 г
Витамин РР, НЭ	2.0747 мг	20 мг	10.4%	4.3%	964 г
Ниацин	0.388 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	317.11 мг	2500 мг	12.7%	5.3%	788 г
Кальций, Ca	65.62 мг	1000 мг	6.6%	2.7%	1524 г
Кремний, Si	23.065 мг	30 мг	76.9%	31.9%	130 г
Магний, Mg	63.07 мг	400 мг	15.8%	6.6%	634 г
Натрий, Na	197.94 мг	1300 мг	15.2%	6.3%	657 г
Сера, S	43.35 мг	1000 мг	4.3%	1.8%	2307 г
Фосфор, P	158.7 мг	800 мг	19.8%	8.2%	504 г
Хлор, Cl	301.4 мг	2300 мг	13.1%	5.4%	763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.1 мкг	~
Бор, B	59.6 мкг	~
Ванадий, V	7.93 мкг	~
Железо, Fe	1.854 мг	18 мг	10.3%	4.3%	971 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7246 г
Кобальт, Co	3.794 мкг	10 мкг	37.9%	15.7%	264 г
Литий, Li	0.855 мкг	~
Марганец, Mn	1.7363 мг	2 мг	86.8%	36%	115 г
Медь, Cu	263 мкг	1000 мкг	26.3%	10.9%	380 г
Молибден, Mo	12.156 мкг	70 мкг	17.4%	7.2%	576 г
Никель, Ni	39.742 мкг	~
Рубидий, Rb	17.9 мкг	~
Селен, Se	1.04 мкг	55 мкг	1.9%	0.8%	5288 г
Стронций, Sr	40.81 мкг	~
Титан, Ti	1.55 мкг	~
Фтор, F	197.76 мкг	4000 мкг	4.9%	2%	2023 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	1.5%	2747 г
Цинк, Zn	1.165 мг	12 мг	9.7%	4%	1030 г
Цирконий, Zr	1.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.481 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.215 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.539 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	41.5%
Омега-6 жирные кислоты	5.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.291 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.086 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.76 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.537 г	min 16.8 г	15.1%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.899 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.19 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.414 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.966 г	от 11.2 до 20.6 г	62.2%	25.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.742 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.224 г	~

Энергетическая ценность Гранола составляет 240,9 кКал.

Порция = 116 гр (279.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.9 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	5.5 г	-%
	Вода	51.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА

Гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B6 - 11,6 %, калием - 12,7 %, кремнием - 76,9 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 86,8 %, медью - 26,3 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Гранола

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гранола, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожный сыр домашний

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе