Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Морковь, красная 318 г
Брокколи 220 г
Цукини с кожурой, сырые 380 г
Баклажаны 312 г
Масло оливковое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.7% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.6% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.7% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.5% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 584.3 мкг 900 мкг 64.9% 186% 154 г
бета Каротин 3.114 мг 5 мг 62.3% 178.5% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 12.6% 2250 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 1.7% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 13.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 22.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 25.454 мкг 400 мкг 6.4% 18.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 23.81 мг 90 мг 26.5% 75.9% 378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 8% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 54.2% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.8167 мг 20 мг 4.1% 11.7% 2449 г
Макроэлементы
Калий, K 246.82 мг 2500 мг 9.9% 28.4% 1013 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 6.9% 4184 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 15.2% 1885 г
Натрий, Na 15.18 мг 1300 мг 1.2% 3.4% 8564 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18868 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 16.6% 1739 г
Хлор, Cl 27.94 мг 2300 мг 1.2% 3.4% 8232 г
Микроэлементы
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 25.35 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 8.3% 3422 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8427 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 21.8% 1311 г
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 28.1% 1024 г
Медь, Cu 79.29 мкг 1000 мкг 7.9% 22.6% 1261 г
Молибден, Mo 7.633 мкг 70 мкг 10.9% 31.2% 917 г
Селен, Se 0.53 мкг 55 мкг 1% 2.9% 10377 г
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 4.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.3458 мг 12 мг 2.9% 8.3% 3470 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,9 %, бэта-каротином - 62,3 %, витамином C - 26,5 %, витамином K - 18,9 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты