Рецепт Рис с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 500 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Пассерование) 30 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Соевый соус 20 г
Крупа рисовая 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.5% 576 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.1% 1191 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6.1% 796 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.1% 4546 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1940 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Витамин В4, холин 27.51 мг 500 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 16.091 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 7.9% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 5.4% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.269 мг 15 мг 21.8% 10.6% 459 г
Витамин Н, биотин 1.807 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2767 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4215 мг 20 мг 22.1% 10.8% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 207.94 мг 2500 мг 8.3% 4% 1202 г
Кальций, Ca 70.81 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1412 г
Кремний, Si 34.184 мг 30 мг 113.9% 55.5% 88 г
Магний, Mg 53.89 мг 400 мг 13.5% 6.6% 742 г
Натрий, Na 219.77 мг 1300 мг 16.9% 8.2% 592 г
Сера, S 143.91 мг 1000 мг 14.4% 7% 695 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 11.5% 425 г
Хлор, Cl 9.64 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23859 г
Микроэлементы
Бор, B 41 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 4.6% 1061 г
Йод, I 67.96 мкг 150 мкг 45.3% 22.1% 221 г
Кобальт, Co 7.997 мкг 10 мкг 80% 39% 125 г
Марганец, Mn 0.5395 мг 2 мг 27% 13.2% 371 г
Медь, Cu 610.87 мкг 1000 мкг 61.1% 29.8% 164 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 5.1% 963 г
Селен, Se 5.682 мкг 55 мкг 10.3% 5% 968 г
Фтор, F 78.13 мкг 4000 мкг 2% 1% 5120 г
Хром, Cr 34.15 мкг 50 мкг 68.3% 33.3% 146 г
Цинк, Zn 1.816 мг 12 мг 15.1% 7.4% 661 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис с креветками составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КРЕВЕТКАМИ

Рис с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, витамином C - 11 %, витамином E - 21,8 %, витамином PP - 22,1 %, кремнием - 113,9 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 23,5 %, йодом - 45,3 %, кобальтом - 80 %, марганцем - 27 %, медью - 61,1 %, хромом - 68,3 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Рис с креветками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с креветками, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы