Рецепт Крекеры из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекеры из клетчатки

Клетчатка из семян конопли 10 г
Клетчатка из семян тыквы 10 г
Клетчатка из семян кунжута 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Мука кокосовая 10 г
Яйцо куриное 2 Штука
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры из клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 9.2% 315 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 13.8% 211 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.7% 3982 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.2% 690 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 6.7% 435 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 5.9% 493 г
Витамин В4, холин 199.97 мг 500 мг 40% 11.6% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 6% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.576 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7174 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 4% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 5.1% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 3% 970 г
Витамин Н, биотин 16.092 мкг 50 мкг 32.2% 9.3% 311 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.6161 мг 20 мг 18.1% 5.2% 553 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.18 мг 2500 мг 5.8% 1.7% 1710 г
Кальций, Ca 100.49 мг 1000 мг 10% 2.9% 995 г
Магний, Mg 38.14 мг 400 мг 9.5% 2.8% 1049 г
Натрий, Na 436.32 мг 1300 мг 33.6% 9.7% 298 г
Сера, S 155.75 мг 1000 мг 15.6% 4.5% 642 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 8.2% 353 г
Хлор, Cl 630.12 мг 2300 мг 27.4% 7.9% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.704 мг 18 мг 15% 4.3% 666 г
Йод, I 15.93 мкг 150 мкг 10.6% 3.1% 942 г
Кобальт, Co 8.093 мкг 10 мкг 80.9% 23.4% 124 г
Марганец, Mn 0.256 мг 2 мг 12.8% 3.7% 781 г
Медь, Cu 146.72 мкг 1000 мкг 14.7% 4.3% 682 г
Молибден, Mo 5.712 мкг 70 мкг 8.2% 2.4% 1225 г
Селен, Se 29.135 мкг 55 мкг 53% 15.4% 189 г
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9126 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 1.9% 1567 г
Цинк, Zn 1.2775 мг 12 мг 10.6% 3.1% 939 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 1.123 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 454.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.99 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.824 г min 16.8 г 58.5% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.128 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.559 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.511 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крекеры из клетчатки составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.1 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 26.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕРЫ ИЗ КЛЕТЧАТКИ

Крекеры из клетчатки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 40 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 17,5 %, витамином H - 32,2 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 27,4 %, железом - 15 %, кобальтом - 80,9 %, марганцем - 12,8 %, медью - 14,7 %, селеном - 53 %

Чем полезен Крекеры из клетчатки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекеры из клетчатки, калорийность 345,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекеры из клетчатки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги