Рецепт Намазка куриная грудка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка куриная грудка с творогом

Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Творог 9% жирности 85 г
Сметана 20% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка куриная грудка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 19.2% 315 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7% 862 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2267 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 65.44 мг 500 мг 13.1% 7.9% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 10.1% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 9% 671 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 12.6% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин Н, биотин 2.597 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1925 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0329 мг 20 мг 25.2% 15.3% 397 г
Ниацин 4.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.48 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1326 г
Кальций, Ca 88.85 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1125 г
Магний, Mg 57.76 мг 400 мг 14.4% 8.7% 693 г
Натрий, Na 434.45 мг 1300 мг 33.4% 20.3% 299 г
Сера, S 235.15 мг 1000 мг 23.5% 14.3% 425 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 14.4% 421 г
Хлор, Cl 709.53 мг 2300 мг 30.8% 18.7% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1850 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2122 г
Кобальт, Co 5.438 мкг 10 мкг 54.4% 33% 184 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 85.6 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1168 г
Молибден, Mo 7.564 мкг 70 мкг 10.8% 6.6% 925 г
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 27.355 мкг 55 мкг 49.7% 30.2% 201 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 46.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8694 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 8.4% 726 г
Цинк, Zn 0.9828 мг 12 мг 8.2% 5% 1221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.37 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.49 г ~
Лизин 1.987 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.978 г ~
Аспарагиновая кислота 1.46 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.13 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.013 г min 16.8 г 12% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Намазка куриная грудка с творогом составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 48 гр (79.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА КУРИНАЯ ГРУДКА С ТВОРОГОМ

Намазка куриная грудка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином PP - 25,2 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 30,8 %, кобальтом - 54,4 %, селеном - 49,7 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Намазка куриная грудка с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка куриная грудка с творогом, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка куриная грудка с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги