Рецепт Салат корейский картофельный с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат корейский картофельный с мясом

Картофель отварной по 1-206	100 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на сковороде	100 г
Подсолнечное масло	5 г
Лук репчатый	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат корейский картофельный с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.8 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1506 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	12.3%	724 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.7%	1333 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3%	3000 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.8%	1538 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	3%	3003 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	637.5 мкг	900 мкг	70.8%	63.3%	141 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	3.821 мг	5 мг	76.4%	68.3%	131 г
Витамин В1, тиамин	0.229 мг	1.5 мг	15.3%	13.7%	655 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	8.1%	1098 г
Витамин В4, холин	39.5 мг	500 мг	7.9%	7.1%	1266 г
Витамин В5, пантотеновая	0.596 мг	5 мг	11.9%	10.6%	839 г
Витамин В6, пиридоксин	0.268 мг	2 мг	13.4%	12%	746 г
Витамин В9, фолаты	3.143 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	12727 г
Витамин В12, кобаламин	0.254 мкг	3 мкг	8.5%	7.6%	1181 г
Витамин C, аскорбиновая	6.13 мг	90 мг	6.8%	6.1%	1468 г
Витамин D, кальциферол	0.159 мкг	10 мкг	1.6%	1.4%	6289 г
Витамин D3, холекальциферол	0.159 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.933 мг	15 мг	6.2%	5.5%	1608 г
Витамин Н, биотин	0.029 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	172414 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.8467 мг	20 мг	19.2%	17.2%	520 г
Ниацин	0.61 мг	~
Бетаин	1.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.86 мг	2500 мг	13.3%	11.9%	751 г
Кальций, Ca	29.56 мг	1000 мг	3%	2.7%	3383 г
Кремний, Si	0.159 мг	30 мг	0.5%	0.4%	18868 г
Магний, Mg	25.84 мг	400 мг	6.5%	5.8%	1548 г
Натрий, Na	67.11 мг	1300 мг	5.2%	4.7%	1937 г
Сера, S	101.33 мг	1000 мг	10.1%	9%	987 г
Фосфор, P	120.3 мг	800 мг	15%	13.4%	665 г
Хлор, Cl	0.79 мг	2300 мг			291139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.7 мкг	~
Бор, B	6.3 мкг	~
Железо, Fe	0.784 мг	18 мг	4.4%	3.9%	2296 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Кобальт, Co	0.159 мкг	10 мкг	1.6%	1.4%	6289 г
Марганец, Mn	0.0559 мг	2 мг	2.8%	2.5%	3578 г
Медь, Cu	93.17 мкг	1000 мкг	9.3%	8.3%	1073 г
Никель, Ni	0.095 мкг	~
Рубидий, Rb	15.1 мкг	~
Селен, Se	13.984 мкг	55 мкг	25.4%	22.7%	393 г
Фтор, F	0.98 мкг	4000 мкг			408163 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Цинк, Zn	1.1984 мг	12 мг	10%	8.9%	1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.797 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.61 г	~
Валин	0.475 г	~
Гистидин*	0.382 г	~
Изолейцин	0.446 г	~
Лейцин	0.774 г	~
Лизин	0.837 г	~
Метионин	0.257 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.391 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.539 г	~
Аспарагиновая кислота	0.88 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.425 г	~
Глутаминовая кислота	1.441 г	~
Пролин	0.38 г	~
Серин	0.393 г	~
Тирозин	0.373 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.603 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.339 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.339 г	min 16.8 г	8%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.267 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.883 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.368 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.23 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.011 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат корейский картофельный с мясом составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.8 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОРЕЙСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСОМ

Салат корейский картофельный с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,8 %, бэта-каротином - 76,4 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 13,3 %, фосфором - 15 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Салат корейский картофельный с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат корейский картофельный с мясом, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат корейский картофельный с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе