Рецепт Пица из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица из лаваша

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 25 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 4 г
Кетчуп 4 г
Лук репчатый 4 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.1% 884 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.4% 566 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6% 602 г
Углеводы (общие) 36.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.1% 3371 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Ликопин 1176.78 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.2% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 0.3% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 17.463 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.128 мг 15 мг 20.9% 7.5% 480 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16026 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2071 мг 20 мг 11% 4% 906 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.56 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1872 г
Кальций, Ca 160.05 мг 1000 мг 16% 5.8% 625 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6148 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1604 г
Натрий, Na 573.07 мг 1300 мг 44.1% 15.9% 227 г
Сера, S 88.5 мг 1000 мг 8.9% 3.2% 1130 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 5.9% 609 г
Хлор, Cl 167.9 мг 2300 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.2% 1678 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2049 г
Марганец, Mn 0.3339 мг 2 мг 16.7% 6% 599 г
Медь, Cu 127.8 мкг 1000 мкг 12.8% 4.6% 782 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 1.532 мкг 55 мкг 2.8% 1% 3590 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 88889 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 1.0995 мг 12 мг 9.2% 3.3% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.02 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 1.547 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 2.41 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.544 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пица из лаваша составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА ИЗ ЛАВАША

Пица из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином E - 20,9 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 16 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 16,7 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Пица из лаваша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пица из лаваша, калорийность 276,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты