Рецепт Канелони с фаршем и грибами под соусом бешамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Канелони с фаршем и грибами под соусом бешамель
| Cannelloni [Barilla] | 128 г |
| Фарш по-домашнему "Слово мясника" | 400 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Канелони с фаршем и грибами под соусом бешамель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.3% | 950 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 12.9% | 318 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2452 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 13.73 мг | 500 мг | 2.7% | 1.1% | 3642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.795 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.5% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 4.252 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5514 мг | 20 мг | 7.8% | 3.2% | 1289 г |
| Ниацин | 1.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.23 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3327 г |
| Кремний, Si | 1.154 мг | 30 мг | 3.8% | 1.6% | 2600 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 5109 г |
| Натрий, Na | 150.95 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 2.7% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 244.23 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.3% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.217 мг | 18 мг | 1.2% | 0.5% | 8295 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 3.87 мкг | 10 мкг | 38.7% | 15.9% | 258 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2628 г |
| Медь, Cu | 124.11 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.1% | 806 г |
| Молибден, Mo | 2.733 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.6% | 2561 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.529 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.9% | 842 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38536 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.8% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.2434 мг | 12 мг | 2% | 0.8% | 4930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Канелони с фаршем и грибами под соусом бешамель составляет 244 кКал.
- Порция = 139 гр (339.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 244 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 17.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 57.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАНЕЛОНИ С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Канелони с фаршем и грибами под соусом бешамель богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 38,7 %, медью - 12,4 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Канелони с фаршем и грибами под соусом бешамель
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ркрошкп
- Твороженные кексы.
- Окрошка
- коктель для похудения
- ПП-ЗАПЕКАНКА
- Компот из ягод смородины
- семга
- Салат морк лук шамп мазик
- Кролик с овощами в мультиварке
- Окрошка моя на сыворотке
- Крученики (свинина с капустой)
- Пирог
- авокадо половина
- Уха
- Магиритса
- Кулич
- Куриная запеканка 18.04
- Штрудель
- Пасха шоколадная
- Оладьи
- Печеночный пудинг
- Печень козья
- Кабачковые оладьи_2 день_завтрак
- Фаршированные шампиньоны
- Салат шпинат з редиской
- Крабовый салат
- Печеночный паштет Домашний
- мармелад Белевский
- Тефтели "Ёжики"
- pizza margherita
- Пельмени бульмени
- salamella
- Печень в сметане
- Рулет на Пасху с орехами
- Пасха
- Пицца ПП (18.04)
- Кулич 2020
- Пицца курИца
- СалатПасха
- Рулет с маком и орехом
- Сёмга с соевый соусом и укропом
- Фасоль белая в томатном соусе
- Кулич пп
- Картофель запечённый по-деревенски
- arancia
- Свинина с кисло-сладком соусом
- Хліб тостовий білий європейський, куліничі
- Паштет из шампиньонов и творога – II
- Сельдь маринованная кусочками
- Гуляш из куриной грудки
- Кулич
- Печенье Люкс (Слодыч)
- Кулич не ПП
- Плечо индейки с фасолью в томатном соусе
- Спагетти из кабачков
- Салат из капусты
- Пасха творожная (не моя)
- Индейка филе
- Салат из рукколы с креветками
- Тыквенный суп с чили
- Салат с маслятами, орехами и зеленью
- Пасха творожная
- Оливки зеленые с косточкой перцем и травами Эгейские
- Шоколадное печенье с трещинками (Chocolat Crinkles)
- Оливки зелёные с косточкой перцем и травами Эгейские
- Сыр "Моцарелла" Bonfesto
- Пасха
- Сосисон с травами
- Молоко Славія 2,6% пастеризованное
- Носорог
- Кулич Александрийский
- Цукини с лисичками и Фетой
- Рассольник на курином бульоне
- РАГУ С БРОККОЛИ Д.
- Кулич мамин
- Пасха с рис.мукой и крахмалом кукурузным
- Буженина из куриной грудке
- Пюре из кролика (детское питание)
- Мороженое
- Овощной сок
- Цветная капуста с куриной грудкой в яично-молочной заливке
- Кекс пасхальный
- Фрисолак 1
- Салат с кальмаром
- Салат из рукколы
- Лосось
- Домашняя ряженка
- Пирожное
- Смесь овощей "Весенние"
- Пп вафли творожные
- Шуба
- Фруктовый салат со взбитыми сливками
- Основа для запеканки
- Рагу овощное с куриной грудкой
- Гречневая каша с грибами
- Малина замороженная
- Курица в духовке
- Горбуша запечённая в кляре
- Салат цезарь с курицей
- Глазурь(моя)
Метки: Как приготовить Канелони с фаршем и грибами под соусом бешамель, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канелони с фаршем и грибами под соусом бешамель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
